Çıtır Usta Franchising Sisteminde Süreç Nasıl İşliyor?

Çıtır Usta İş Geliştirme ve Marka Müdürü Nur Dabakoğlu MC. BRIDE, Çıtır Usta'nın franchising sisteminde verdikleri eğitimleri, beklentileri ve sunduğu ayrıcalıkları Wise TV'ye anlattı.

2003 yılına kurulmuş bir firma olan Çıtır Usta'nın en önemli özelliği geleneksel Türk mutfağını, ne fastfood ne de alakarta çevirmeyip ikisinin ortasında bütün kitlelere hitap ediyor konumuna getirmiş olması olduğuna dikkat çeken Nur Dabakoğlu MC. BRIDE: " Biliyorsunuz bizde kebabçı kavramı vardı. Bizlerin onu gerçekten çok önemli noktalara getirdiğimize inanıyorum. Daha da gidecek çok yolumuz var, şu anda 60 şubedeyiz iki şubem ise yurtdışında faaliyete geçti. Uluslararası standartlarda faaliyet gösteren bir firmayız. Çünkü ürünlerimizin hepsini kendi üretim merkezimizde üretip tek noktadan ürün kalitesini sağlamak amacıyla bütün şubelerimize gönderiyoruz. Personellerimizin hepsine biz eğitimlerini tamamlatıyoruz ve işletme sahiplerimizden tek istediğimiz şey sadece ve sadece işletmelerini işletmeleri. Çünkü bu iş bizim işimiz onlar sadece yatırımları karşılığında dükkanlarını işleterek müşteri memnuniyetini sağlayarak, personellerinin motivasyonunu sağlayarak bu işten para kazanmaları tek isteğimiz bu" şeklinde konuştu.