Dünya Miras Kenti'nin Kırmızı Altını Safran" Projesi

Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen, boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi birçok alanda kullanıldığı için "mucize bitki" olarak adlandırılan safranın iş gücünü azaltacak olan "Dünya Miras Kentinin Kırmızı Altını Safran" projesinin sözleşmesi imzalandı.

Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce hazırlanan Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) 2018 Sosyal Kalkınma Mali Destek Programı kapsamında destek gören projeyle makineleşme sağlanarak, iş gücü azaltılacak.

Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkanvekili Fatih Ürkmezer, gazetecilere yaptığı açıklamada, projeyi hazırlayan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne teşekkür etti.

Projenin safran üretimi için çok önemli olduğunu ifade eden Ürkmezer, "Safran üretimi yapan çiftçilerimize eğitimler verilecek ve konu hakkında daha kapsamlı eğitimler verilecek. Ayrıca Yazıköy, Konarı ilk ve orta okullarında öğrencilerimize yerel gen kaynaklarımızın korunması, nesilden nesile aktarılması için eğitimler verilecek. Müdürlük bünyesine alınacak modern tarım aletleriyle çiftçilerimizin bilinçli tarım yapması da sağlanacak." diye konuştu.

Proje sayesinde safranın üretiminin artacağını aktaran Ürkmezer, projenin üreticilere büyük katkı sağlayacağını sözlerine ekledi.

İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Emre de projeyle safran söküm ve dikim makinesinin kazandırılacağını belirtti.

Projenin ilçe tarımı açısından önem taşıdığını, proje kapsamında bir safran tesissi kurulacağını ve safran üretiminde artış sağlanacağını vurgulayan Emre, hayata geçirilen projelerde ve çalışmalarda kendilerinden desteklerini esirgemeyen Ürkmezer'e teşekkür etti.