Et Açığını Verimi Yüksek "Charollais" Irkı Sığırlar Kapatacak

Çekya'dan gelen "Charollais" ırkı sığırlar, Türkiye'nin et açığını kapatacak. Kırklareli Damızlık Sığır Yetişticileri Birliğince yürütülen "İthal Damızlık Gebe Düve Projesi" kapsamında, Türkiye'nin et açığını kapatmak amacıyla Çekya'dan ithal edilen et verimi yüksek "Charollais" ırkı 165 sığır Kırklareli'ne getirildi.

Ana vatanı Fransa olan et verimi yüksek "Charollais" ırkı gebe düveler, yaklaşık 5 ay sonra kesime hazır hale gelecek.

Damızlık Sığır Yetişticileri Birliğince on gün içerisinde besicilere dağıtımı gerçekleştirilecek düveler, 20 ay sonunda bir ton ağırlığına kadar ulaşabiliyor.

VERİM İKİ KATINA ÇIKACAK

Kırklareli Damızlık Sığır Yetişticileri Birliği Başkanı Ali Dermenci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bu ırkın et veriminin diğer sığırlara göre yüksek olduğunu söyledi.

İlk etapta besicilere 165 gebe düve dağıtımı yapılacağını belirten Dermenci, daha sonrada talepler doğrultusunda Çekya'dan ithal "Charollais" ırkı gebe düve getirileceğini kaydetti.

'ÜLKENİN ET AÇIĞI EN KISA SÜREDE KAPANACAK'

Türkiye'nin et açığı ihtiyacının büyük bölümünün, iki yıl içerisinde bu şekilde karşılanacağını vurgulayan Dermenci, "Türkiye'de et ihtiyacı var. Biz bölge olarak hayvancılıkta son yıllarda güzel bir ivme yakaladık. Bu ivmeyi artırmak içinde var gücümüzle çalışıyoruz. Bu nedenle Çekya'dan et verimi yüksek gebe düveler ithal ettik. Et verimi yaklaşık iki kat yüksek olan Charollais ırkı sığırlar ile Türkiye'nin et açığını en kısa sürede kapayacağız" diye konuştu.

YEDİKLERİ HER ŞEYİ ETE ÇEVİRİYORLAR

"Charollais" ırkı sığırların bir tona kadar çıkabildiklerini anlatan Dermenci, et açığını kapatmak için mücadele ettiklerini belirtti.

Bu tür sığırların üretiminin artmasıyla Türkiye'de et fiyatlarınında düşeceğine inandığını dile getiren Dermenci, "Bu hayvanlar çok hızlı kilo alıyor ve yağsız bir ete sahipler. Günlük 2 kilogram civarında kilo alıyorlar. Yedikleri her şeyi ete çeviriyorlar.

BAKIM MALİYETİ DE UYGUN

Meralarda rahatlıkla yetişebiliyorlar. Bu ırkı bölgemize ilk kez getirdik. Trakya hayvancılığı hatta Türkiye hayvancılığına büyük katkı sağlanacak. Bu hayvanların bakımı için maliyette diğer hayvanlara göre çok uygun. Şu anda 18 aylık düveler 700-800 kilogram ağırlığında." ifadelerini kullandı.