Adana - Askıda Ekmek Geleneği Yine Bozulmadı

Askıda ekmek geleneği yine bozulmadı

Ramazan ayının dayanışma ruhuna canlı tutan geleneklerinden biri olan 'Askıda Ekmek' uygulaması Adana'da Kısmet Fırınında sürdürülüyor. Anadolu'da yüzyıllardan beri devam eden ve unutulmaya yüz tutan geleneği canlandırmaya çalışan Yusuf Yüksel, "Veren de alan da birbirini görmüyor. Böylece kimse rencide olmadan, mağduriyet giderilimiş oluyor. Askıda Ekmek sayesinde de açlar doyuyor" dedi.

Adana, Yüreğir İlçesi Levent Mahallesi'nde baba mesleği fırıncılığı ağabeyi ile birlikte sürdüren 30 yıllık ekmek ustası Yusuf Yüksel, "Sağ elin verdiğini, sol el bilmemeli" düşüncesinden hareketle Ramazan ayında 'Askıda Ekmek' kampanyası başlattı. Maddi durumu iyi olan vatandaşların bıraktığı para miktarı karşılığında ekmeği poşetlere dolduran Yusuf Yüksel, fırının kapısına astı. İhtiyacı olan vatandaşlar da poşetlerdeki ekmekleri alıp ihtiyacını karşıladı. Kampanyasını duyurmak için fırının her yerine duyurular asan Yüksel, "Bazı vatandaşlarımız kapının üzerinde asılı duran poşetleri almaya çekiniyor. Para isteyeceğimi düşünüyor. Ben de onları rencide etmemek için duyuru astım. Veren ekmeği kimin aldığını, alan da kimin verdiğini bilmiyor" dedi.

HER RAMAZANDA UYGULUYOR

Geçtiğimiz yıllara göre, bu ramazanda askıda kalan ekmek sayısının arttığını söyleyen Yüksel, "Geçtiğimiz yıllarda ortalama 40 ekmek askıda oluyordu. Bu ramazanda sayı 2 kat arttı. Hayırsever vatandaşlarımız, ülkemize gelen Suriyelilerin de ekmek ekmek ihtiyacını karşılamak için bağışta bulunuyorlar" açıklamasını yaptı.

ASKIDA EKMEK NEDİR?

İhtiyaç sahiplerine, dar gelirlilere utandırmadan yardım yapmak için çeşitli vakıf ve dernek kuran Anadolu insanı, Ramazan ayında da 'Askıda Ekmek' uygulamasını yapıyor. Ekmek almak için fırına gelen ve maddi durumu iyi olanlar, fazladan ekmek parası verip, bunların da fakir vatandaşa ulaştırılmasını sağlıyor. Fakir vatandaşları utandırmak istemeyin esnaf da poşetler içerisinde kapının önüne bırakıp alınmasını sağlıyor. Anadolu'da yüzyıllardan beri uygulanan geleneğe'Askıda Ekmek' adı veriliyor.