Afyonkarahisar'da Hayvancılığa AB Desteği

Afyon Kocatepe Üniversitesi'nin (AKÜ) koordinatörlüğünü yaptığı "Orta ve Güney Doğu Avrupa'da Hayvan Refahı, Çevre ve Gıda Etkileşimlerine Yeni Bir Yaklaşım" adlı projenin, 5 Avrupa ülkesinde hayata geçirildiği bildirildi.

AKÜ Rektörü Prof. Dr. Ali Altuntaş, bu projenin gerçekleşmesinden duyduğu mutluluğu dile getirerek, "Proje sayesinde henüz Avrupa Birliği'ne (AB) tam üye olmayan ülkemiz, çevrenin korunması, hayvan refahı ve gıda kalitesinin arttırılması konularında AB üyesi ülkelerde halkın eğitilmesini sağlayacak. Ayrıca projeyle ilimiz hayvancılığının ulusal ve uluslararası boyutta tanıtımı yapılırken, AB üyesi ülkelerle sektörel işbirliği kapıları açılacak. Proje ile Avrupa ülkelerinden bilimsel destek ve yaklaşık

130 bin euroluk maddi destek de sağlanacak. Üniversitemizdeki bilimsel araştırmaların nitelik ve nicelik yönünden daha üst seviyelere çıkarılarak, daha kapsamlı hale getirilmesi için tüm öğretim üyelerimize ve öğretim elemanlarımıza her türlü desteği vermeye devam edeceğiz" dedi.

Proje sorumlusu olan AKÜ Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Zehra Bozkurt ise, özellikle son 20 yılda tüketicilerin, sofralarına gelen hayvansal besinlerin nasıl üretildiği ve işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinmek istediklerini belirterek, "Çiftliklerde yetiştirilen hayvanlar için sağlıklı ve insancıl yaşam koşullarının sağlanması, hem hayvan refahını hem de bu hayvanlardan elde edilen ürünlerin kalitesini arttıracaktır. Hayvansal ürünlerde artan kalite standartları Avrupa toplumunun sağlık

kalitesini de arttıracaktır. Hayvan refahı kavramı ve beslenme kültürü, ahlaki ve kültürel değerlerle ilişkili olduğu için farklı toplumlar bu konuyla ilgili olarak farklı bakış açılarına sahiptir" diye konuştu.

SEKTÖRDEKİ PERSONEL EĞİTİLECEK

Doç. Dr. Bozkurt, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Avrupa gıda standartlarının artırılması için proje kapsamındaki ülkelerdeki sosyolojik, kültürel, ekonomik ve dini farklılıklar göz önüne alınarak, farklı toplumların bu konudaki eğilimleri karşılaştırılacak. Sağlıklı gıda üretimi ve hayvan refahı için toplumların talepleri ve bakış açıları değerlendirilecek. Avrupa işgücü için tüm farklılıkların değerlendirildiği ortak tek bir eğitim yapılabilecek. Üniversitemizin koordine ettiği projeyle Türkiye'nin de içinde bulunduğu toplam 6 Avrupa ülkesindeki

öğrenciler, öğretmenler, hayvan çiftliği çalışanları ve hayvan bakıcıları, hayvan çiftliklerinde çalışanların eşleri ve çocukları, hayvan nakli ve kesimi aşamalarındaki görevli personel, hayvansal gıda işleyen işletme personeli, hayvanların refah gereksinimleri, gıda kalitesi, gıda ve çevre güvenliği konularında eğitilecek. Bu amaçla, AB bünyesinde bulunan tüm tarım sektörü işgücünün eğitimi için bir eğitim müfredatı, ders programı ve diğer eğitim materyalleri üretilecek. Bu eğitim AB bünyesinde

denklik sahibi bir sertifikayla belgelenecek. Ayrıca interaktif eğitim metotları ve medya yoluyla ilgili tüm toplum kesimleri yaşam boyu eğitim süreçleriyle desteklenecek. İki yıl sürecek proje boyunca ilimizde ve Avrupa ülkelerinde konferanslar, bilimsel yayınlar, gazete, radyo ve televizyon söyleşileri gerçekleştirilecek."

(ATA-ÖZ-Y)