Borsa Vatandaşlara Nohut, Fasulye İkram Etti

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ :

İzmir Ticaret Borsası önünde bakliyat yemeklerinden almak için bekleyen vatandaşlar.

Bakliyat yemeklerinden görüntü

Yemeklerin dağıtımı

Vatandaşların yemek yemesi ve röportaj Borsa vatandaşlara nohut, fasulye ikram etti

İzmir Ticaret Borsası, bakliyat tüketimini özendirmek ve kamuoyunda farkındalık oluşturmak için vatandaşlara fasulye, nohut yemeği ikram etti

İzmir Ticaret Borsası, bakliyat tüketimini özendirmek ve kamuoyunda farkındalık oluşturmak için vatandaşlara bakliyattan yapılmış yemek dağıttı.

İzmir Ticaret Borsası'nın tarihi hizmet binası önünde kurulan tezgahta vatandaşlara fasulye, nohut, pirinç ve bulgur yemeği ikram etti.

İzmir Ticaret Borsası Başkanı Işınsu Kestelli yaptığı açıklamada, bakliyat tüketimini özendirmek amacıyla böyle bir etkinlik yaptıklarını belirtti.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının başvurusu üzerine Birleşmiş Milletler tarafından 2016 yılının "Uluslararası Bakliyat Yılı" olarak ilan edildiğine işaret eden Kastelli, bakli·yatın on bi·n yıldır tüketi·len ve dünyada kullanım alanı açısından geni·ş coğrafyaya sahi·p bir gıda ürünü olduğunu anlattı.

Bakliyatın besin ürünü kadar ticaret açısından da önemli bir değer olduğunu dile getiren Kestelli, birçok üniversite ve laboratuvarın bakliyatın sağlık açısından kalp damar hastalıkları, diyabet, kanser ve benzeri hastalıklara karşı bir kalkan görevi gördüğünü vurguladı.

Kastelli, şunları söyledi:

"Bütün bunları bi·r kenara bırakacak olursak dahi· bakli·yat geleneksel kültürümüzün bi·r parçası olması sebebi·yle bi·r emti·anın ötesi·nde, sahi·p çıkmak zorunda olduğumuz bi·r mi·rastır. Bugün de, tıpkı yüzlerce yıldır olduğu gi·bi· bakli·yat yemekleri·nden oluşan bu sofra bi·zleri· bi·r araya geti·rdi·. İnanıyorum ki·, i·lk adımını bu güzel yemek eşli·ği·nde hep beraber attığımız faali·yetleri·mi·zle güzel sonuçlar elde edeceği·z. Bakli·yatların faydaları konusunda bi·r farkındalık yaratacak ve bakli·yatların üreti·m, tüketi·m ve ti·careti·ni· artıracağız."

İkramlardan yiyenler ise yemeklerin lezzetli bulduklarını söyledi.