Çilek Hem İhracata Hem İstihdama Katkı Sağlıyor

HÜSEYİN HASKAN - Türkiye'nin önemli çilek üretim merkezinden Silifke ilçesinde, 2005 yılında 4 bin ton olan ihracat, yapılan çalışmalarla 20 bin tona kadar çıkartılırken, bu meyvenin üretimi çoğunluğu kadın 10 bine yakın kişi için de ekmek kapısı haline geldi.

Silifke Ziraat Odası Başkanı Mahire Can, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilçede geçmişte 6 dekarla başlayan çilek üretiminin zaman içinde binlerce dekara ulaştığını belirterek, bu sayede çileğin ilçenin en önemli tarım ürünlerinden birisi haline geldiğini söyledi.

Dikiminden budanmasına, ilaçlanmasından yabani otlarla mücadeleye kadar zahmetli bir üretim süreci bulunan çileğin yurt dışından da büyük rağbet gördüğünü anlatan Can, 2005 yılında Rusya ve Romanya'ya 4 bin ton ihracat yapıldığını hatırlattı.

İlçede yetiştirilen çileğin kalıntı probleminin bulunmaması, kaliteli ve pazara dayanıklı olması sayesinde ihracatının arttığını anlatan Can, şöyle konuştu:

"Zaman içinde yapılan çalışmalarla ülke çeşitliliğinin artmasına bağlı olarak ihracat 2006 yılında 9 bin tona, 2007 yılında 10 bin tona, 2008 yılında 12 bin tona, 2009 yılında 15 bin tona ve 2010 yılında da 19 bin tona çıktı. Son iki yıldır da 20 bin tona yükseldi. Başta Rusya olmak üzere Ukrayna, Romanya, Litvanya, Polanya, Macaristan, Çin, İran, Suudi Arabistan'a ilçemizden çilek ihracatı yaparak her yıl 30 milyon lira ülkemize döviz getiriyoruz."

Can ayrıca, geçen yıl 20 bin dönüm arazide 80 bin ton çilek üretimi yapıldığını anımsatarak, bu yıl ilaç, gübre, fide ve işçilik gibi girdi maliyetlerinin yükselmesi nedeniyle üretim alanının 15 bin dönüme rekoltenin ise 60 bin tona düşmesinin beklendiğini söyledi.

-İstihdam alanı oldu

İlçede çilek üretiminin artmasıyla bu alanda çalışan işçi sayısında da yükseliş olduğunu belirten Can, bu sayede yaklaşık 3 bin ailenin geçimini sağladığını bildirdi.

Çileğin üretim sürecinde çoğunluğu kadınlardan oluşan 10 bin kişinin çalıştığını aktaran Can, "Çilek toplama sezonunda ise Silifkelilerin yanı sıra Şanlıurfa ve Kahramanmaraş başta olmak üzere çevre illerden gelen işçiler de çalışıyor. Bu da Silifke'de önemli bir istihdam yaratıyor. Ayrıca ilçede çilek paketleme ve ön soğutmasını yapan çok sayıda tesis bulunuyor. Bu tesisler sayesinde de çok sayıda kişinin istihdamı sağlanıyor" dedi.

Can, hem ihracata hem de istahdama büyük katkı sağlayan çileğin kalitesinin korunması ve pazar çeşitliliğinin daha da arttırılması için çalışmalarını sürdürdüklerini sözlerine ekledi. - Mersin