Çin'den APEC Zirvesi İçin Gıda Güvenliği Önlemi

Çin, Asya Pasifik Ekonomik İşbirliği (APEC) Zirvesi'nde helal gıda başta olmak üzere birçok konuda gıda güvenliği önlemi alıyor.

China Daily gazetesinin haberine göre, Çin'in başkenti Pekin'de kasım ayında düzenlenecek APEC Zirvesi boyunca, konaklamaların yapılacağı 34 otel, yemek tedarikini, ürünlerinin kalitesinden emin olunan ve önceden belirlenmiş 20 gıda şirketinden temin edecek.

Yetkililer tarafından, APEC Zirvesi boyunca konaklamaların yapılacağı otellere çiğ gıda tedarikçileri için düzenleme yapılırken, bazı otellerin resepsiyonlarında sağlık ürünü satışının askıya alındığı da ifade edildi.

Pekin Gıda ve İlaç İdaresi Başkan Yardımcısı Cang Fıngping, otellerin ürün tedarikinde sıkıntı yaşamaları durumunda tedarikçilerinden alacakları ürünleri kendilerine bildirmeleri gerektiğini vurgularken, idare yetkililerinin otellerin menülerini ve yemek içeriğindeki malzemeleri denetleyeceğini aktardı.

Diğer yandan Pekin Etnik Unsurlar Komisyonu Başkanı Fao Bao da helal yemek hazırlanmasında hala birçok şeyin geliştirilmesi gerektiğini ifade ederken, Çin'de helal gıda anlayışının tam olarak yerleşmediğini ifade etti.

Helal yemek hazırlanmasında İslami usule göre kesim yapan kasaplar dahil sıkı standartların uygulanması gerektiğini ifade eden yetkililer, organizatör ve yemek tedarikçilerinin buna daha çok dikkat etmesinin altını çizdi.

Ayrıca, 23 üniversiteden 8 bin 300 aday arasından seçilen 2 bin 280 kişilik gönüllü bir ekibin, APEC Zirvesi boyunca destek olacağı ifade edildi. Gönüllü ekipteki herkesin İngilizce konuşabildiği belirtilirken, ekibin, APEC öncesi uluslararası konferans, acil yönetim ve Çin kültürü gibi temel konularda sekiz günlük eğitimden geçirileceği kaydedildi.

Diğer yandan Pekin Belediyesi'nin APEC Zirvesi boyunca endüstriyel kirliliği azaltmak için sekiz maddelik plan hazırladığı belirtilmiş ve yetkililerce belirlenen bazı fabrikaların, zirve kapsamında 10 gün boyunca üretimlerinin durdurulacağı ifade edilmişti.

Ayrıca, APEC Zirvesi boyunca inşaat ve yıkım çalışmalarının askıya alınacağı ve Tiencin gibi çevre kentlerin yanı sıra Hıbey, Şanşi ve Şandong eyaletleri ve İç Moğolistan Özerk Bölgesi'nde hava kirliliği önlemleri alınacağı açıklanmıştı.

Zirve boyunca trafiğe çıkacak araç sayısının azaltmak amacıyla da inşaat ve kimyasal atık taşıyan araçların trafiğe çıkışının yasaklanmasının yanı sıra tek ve çift plakalı araçların sırayla trafiğe çıkacağı kaydedilmişti. - Pekin