Doğadan Toplanan Otlar Tezgahlardaki Yerini Aldı

Suşehri ilçesinde ormanlık alanlardan ve meralardan toplanan doğal otlar, pazar tezgahlarında satışa sunuldu.

Özellikle ilkbahar aylarında toplanan "madımak", "yemlik", "evelik", "kuşkonmaz" ve "çiriş" pazar tezgahlarında kilogramı 3 ila 20 lira arasında değişen fiyatlardan satılıyor.

Pazarda kilogramı 20 liradan kuşkonmaz satan Cengiz Yüksel, elde ettiği gelirle evinin eksiklerini giderdiğini söyledi.

Yemeği yapılan çiriş otunu satan Rüstem Kılıç da otun kilosunu 3 liradan sattığını dile getirdi.

Pazarda madımak, yemlik, evelik, kuşkonmaz ve çiriş gibi otları köylülerden toptan satın alan Mithat Coşkun ise ürünleri İstanbul'a götürdüklerini ve orada satışını yaptıklarını belirtti.

İstanbul'daki vatandaşların bu ürünlere yoğun ilgi gösterdiğini aktaran Coşkun, "Doğal olarak kırlarda kendiliğinden yetiştiği için ayrı bir ilgi görüyor. Çok lezzetli." dedi.