GAZİANTEP'TE KADINLAR ÜRETTİKLERİ SALÇA VE BİBERİ İHRAÇ ETMEYİ HEDEFLİYOR

GAZİANTEP'in Nurdağı ilçesinde, 25 kadın, İpekyolu Kalkınma Ajansı'nın desteğiyle aldıkları tarımsal eğitimin ardında ürettikleri ve yurt içine sattıkları biberleri yurt dışına da ihraç etmeyi hedefliyor.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'na bağlı İpekyolu Kalkınma Ajansı'nın, 'Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı' kapsamında Nurdağı Belediyesi iş birliğiyle hayata geçirilen 'Nurdağı Biberine Değer Katan Kadınlar Projesi' ile teorik ve pratik eğitim alan 25 kadın, modern tarım yöntemlerini öğrenerek üretim yapmaya başladı. 150 dönüm alanda kırmızı biber yetiştiren kadınlar, hasadın ardından biberleri salça ve pul bibere dönüştürüyor. Kadınlar ürettikleri doğal ürünleri yurt içinde satışa sunarken, başta gurbetçilerin yoğun yaşadığı yerler olmak üzere yurt dışına ihraç etmeyi amaçlıyor.

Üretim yapılan tesisin müdürü Nimet Tuna, 25 kadının istihdam edildiği proje ile kadınların ev ekonomilerine katkı sağladıklarını belirterek, "Kendi tarlamıza ektiğimiz ürünlerin yanında çiftçilerimizden de ürün alarak tesisimizde işleyerek pul biber ile acı ve tatlı salçaya dönüştürmekteyiz. Doğal olarak üretilen ürünleri sosyal medya üzerinde ve e-ticaret yoluyla satışa sunmaktayız. Mevcut ürünlerimizde ihracatı hedeflerken, diğer tarafta araştırma ve geliştirme çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Amacımız ihracat yapmak ve daha çok kadına istihdam alanı açmak" diye konuştu.