Gömeç'te Sirke Şenliği

BALIKESİR'in Gömeç İlçesi'ne bağlı Karaağaç Mahallesi'nde sirke şenliği düzenlendi. Etkinlikte geleneksel doğal sirkenin önemine dikkat çekildi.

Gömeç'in Karaağaç Mahallesi'nde zeytinyağı üzerine faaliyet gösteren bir firma  geleneksel sirke üretimine başladı. Yapılan sirkelerin tanıtımı ise bu yıl ilk kez düzenlenen şenlik ile yapıldı. Geleneksel sirke yapımının da uygulamalı olarak anlatıldığı şenliğe Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı  AK Partili Edip Uğur, Gömeç Kaymakam Vekili ve Havran Kaymakamı Ahmet Türköz, Gömeç Belediye Başkanı AK Partili Kazım Arslan, Burhaniye Belediye Başkanı AK Partili Necdet Uysal ve çok sayıda davetli katıldı.

Şenlikte düzenlenen panelde, Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, Sirke Uzmanı Nihal Doğan, Makroekonomist Jean Zignani, işletmeci Özgü Manisalı ve Gıda Mühendisi Kazım Karabıyık, sirkenin tarihi, yapılışı ve gelenekse doğal sirke ise fabrikasyon sirke arasındaki farkları anlattı.

- Balıkesir