Kar ile pekmezden "karsambaç" yapıyorlar -

Edremit ilçesinde bazı vatandaşlar, kar ile pekmezi karıştırıp "karsambaç" tatlısı yaparak tüketiyor.

Karla kaplanan Kazdağları'nın eşsiz manzarasını seyreden vatandaşlar, karsambaç ile ağızlarını tatlandırıyor.

Kazdağları'nın insan ve araç trafiğinden uzak noktalarına giderek kar topu oynayan bölge halkı, kar ile pekmezi karıştırarak karsambaç adı verilen tatlı yapıyor.

Halk arasında karsambaçın, bağırsakları, sindirim sistemini temizlediği ve vücudun direncini artırdığına bundan dolayı da yılda en az bir kez tüketilmesi gerektiğine inanılıyor.

Karsambaç, ABD'nin Luisiana eyaletinde "snow ice cream", Kanada'da "tire derable", Malezya'da ise "ais kaçang" adlarıyla tüketiliyor.