"Küçükbaş Sütü İthalatı Kolaycılığa Kaçmaktır"

İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Özer Türer, son dönemlerde küçükbaş sütü ithalatı girişimlerini anlamlı bulmadığını dile getirerek koyun ve keçi sütü ihracatında rakipsiz olan Türkiye'nin ithalat yapmak istemesinin kolaycılığa kaçmak olacağını belirtti.

Edirneli Mandıraların Yunanistan Gümülcüne bölgesinden koyun sütü ihracatı girişimine ilk tepki İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Özer Türer'den geldi. Koyun-keçi sütü ithalat talebiyle etteki ithalatı aynı çerçevede değerlendirmemek gerektiğine dikkat çeken Birlik Başkanı Türer: "Yurtdışında et fiyatları Türkiye'den düşük olduğu gerekçesiyle et ithalatı gündeme geldi.. Yunanistan ile Türkiye arasında koyun sütünde çok büyük bir fiyat farkı yok. Edirneli mandıraların yöresel peyniri üretecek koyun sütü bulamadığı için ithalat yapmak istiyor. Ancak bu kolaycılığa kaçmaktır ve Türkiye hayvancılığına büyük zarar verecektir. Biz her platformda koyun ve keçi sütünün ihracat potansiyeline dikkat çekerken ithalatı konuşmamız yanlış olur" dedi.

Yurt içindeki olanaklar yeterince araştırılmadan böyle bir karar alınmasını eleştiren Türer, "Hayvan kaynaklarımızı yeteri kadar planlayamıyoruz. Amerika başta olmak üzere gelişmiş ülkelere satabileceğimiz tek hayvansal ürün koyun ve keçi sütü ürünleri. Biz koyun ve keçi sütü ithal etmemeli tam tersine ihraç etmeliyiz" dedi.

Birliklerin fikri alınmalı

İthalatın en son düşünülmesi gereken yol olduğunun altını çizen Türer; "Ülkemizde koyun ve keçi sütü sıkıntısı üretimden kaynaklı değil yanlış planlamadan kaynaklı. Bugün Türkiye'nin birçok bölgesinde koyun ve keçi sütü inek sütüyle karıştırılarak toplanıyor. İthalat yerine süt toplama merkezleri kurulumu ve süt toplama çalışmaları desteklenerek bu sorun çözülür" şeklinde konuştu.

Edirne'nin Koyun Sütü İhtiyacını Biz Karşılayabiliriz

Günlük 150 ton süt toplama kapasitesine sahip İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliğinden koyun sütü bulamadığı için ithalat yapmak istediğini öne süren Edirneli mandıralara koyun sütü ihtiyacınızı biz karşılayalım teklifi geldi.

Sakız koyunu ve kıl keçisinin desteklenmesi projeleri nedeniyle Ankara'da bulunan İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Özer Türer gazetecilere koyun sütü ithalatı ile ilgili yaptığı açıklamada: "Türkiye koyun ve keçi sütü ithal etmemeli ihraç etmeli" dedi.

Birlik olarak Türkiye'de ilk defa koyun ve keçi sütünü soğuk zincir kapsamında topladıklarına dikkat çeken Türer: "Günlük 150 ton kapasitemiz var, sezonda günlük 60 ton süt toplamayı hedefliyoruz. Bölgemizde koyun sütü ağırlıkta. İvedi olarak Edirne'nin koyun sütü talebine yanıt verebiliriz. Edirne Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Yardımcı'nın da her platformda dile getirdiği gibi Türkiye koyun ve keçi sütünü ve süt ürünlerini ABD başta olmak üzere gelişmiş ülkelere satabilir. Biz Türkiye olarak koyun ve keçi sütünü uluslar arası standartlarda ayrı ayrı tanklarda inek sütüne karışmadan nasıl toplayabileceğimizin yollarını aramalıyız. İthal etmek kolay kaçmak ve Türkiye'nin bir zenginliğine sırtımızı dönmektir. Biz İzmir olarak Türkiye için örnek bir modelle ortaya çıkıyoruz. Sadece hükümetten değil üniversitelerden, meslek örgütlerinden, ticaret odalarından, ihracatçı birliklerinin de desteğini bekliyoruz. Koyun ve keçi sütünün ihracat potansiyelinin değerlendirilmesi, koyun ve keçi sütünde hijyen ve kalite, süt verim artışı çalışmaları en önemli kırsal kalkınma başlıklarımızdan biri olmalı. Soğuk zincir çalışmasıyla köylerimize 2 bine yakın ek istihdam ve 40 milyona yakın artı katma değer sağlamayı hedefliyoruz" dedi.

İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği İzmir'de 15 ilçede 22 süt toplama merkezinde 50 'ye yakın personelle koyun ve keçi sütünü ayrı ayrı soğutmalı tanklarda uluslar arası standartlarda topluyor. Türkiye'de bir ilk olan uygulamaya bu yıl İzmir Kalkınma Ajansı'da mali destek sağlıyor. Kalite ve verim artışı için birlik İzka'nın destekleriyle köyleri sürekli dolaşan iki mobil laboratuar aracı aldı.