Mutfak Meraklıları İçin Kaçırılmayacak Fırsatlar

Türkiye'nin ilk ve tek özel profesyonel aşçılık okulu Mutfak Sanatları Akademisi'nde Mart ayında, kapsamlı eğitim programı "Mutfakta 8 Hafta"ya katılarak mutfakta ustalaşmak; "Tapas", "Sushi", "Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikleri", "Çikolata Butiği" gibi workshoplara katılarak değişik lezzetleri keşfetmek mümkün. İyi yemek hazırlamanın ön şartlarından biri olan bıçak kullanma tekniklerinin gösterileceği "F.Dick ile Bıçak Becerileri" eğitimi de Mart ayında mutfak sanatlarına ilgi duyanları bekliyor.

Milli Eğitim Bakanlığı onayı ve City & Guilds akreditasyonu ile uluslararası profesyonel aşçılık diploması veren Türkiye'nin ilk ve tek aşçılık okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Mart ayında mutfak severlere ilgi çekici workshop ve eğitim programları sunuyor. Mutfakta profesyonelleşmek isteyenler için "Mutfakta 8 Hafta", farklı kültür ve mutfaklardan birbirinden çekici lezzetleri MSA şeflerinden öğrenmek isteyenler için "Tapas", "Sushi", "İtalyan Mutfağı", "Cupcakeler" workshopları lezzetli fırsatlarla dolu.

Bıçak becerilerinizi geliştirin

Profesyonel şefler gibi iyi bıçak kullanmak isteyenlere temel tekniklerin öğretileceği "F.Dick ile Bıçak Becerileri" workshopunda; bıçakları keskin tutmaktan tavuk doğramaya, meyve dilimlemeden sebze kesme biçimlerine kadar tüm bıçak becerilerinin neden ve nasılları uygulamalarıyla anlatılacak.

8 haftada lezzet uzmanı

MSA, "Mutfakta 8 Hafta" programı ile gerçek bir şef gibi ustalaşma imkânı sunuyor. 06 Mart – 24 Nisan tarihleri arasında Çarşamba günleri 19:00–23:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek olan "Mutfakta 8 Hafta-Aşçılık" programında; mutfağın temeli olan bıçak kullanma tekniklerinden sos ve çorba yapımına, et pişirme tekniklerinden deniz ürünlerine ve wok yemek tekniklerine kadar mutfağın tüm inceliklerine dair eğitim veriliyor. Programın ücreti 1650 TL.

"Mutfakta 8 Hafta-Pastacılık" programı ise 03 Mart – 21 Nisan tarihlerinde her Pazar 10:00-14:00 saatleri arasında yapılacak. Kurabiye, tart, kiş, pie, ekmek, kek, pasta, custard ve choux hamuru, çikolata gibi enfes lezzetlerin yer aldığı programın ücreti 1300 TL.

Keyif dolu günlük programlar

Mart ayındaki günlük eğitim programları şunlar:

- Etler ve Pişirme Teknikleri: 02 Mart Cumartesi 10:00-14:00/ 160 TL

Etler, mükemmel pişirme ve marinasyon tekniklerini bu workshop'ta öğrenin.

- Küçük Gurme 1: 02 Mart Cumartesi 16.00 – 18.00/ 100 TL

Mutfağın küçük şefleri MSA'da buluşuyor; fırında mini köfteler, domates soslu spaghetti ve çilek marmelatlı kurabiyeler yapıyor.

- İtalyan Mutfağı 1: 04 Mart Pazartesi 19:00-22:00/ 130 TL

İtalyan rüzgarı estiren lezzetler…

- Sushi: 09 Mart Cumartesi 10:00-14:00/ 150 TL

Sunset Grill&Bar'ın sushi şefi Hiroki Takemura ile lezzetli sushiler…

- İtalyan Mutfağı 2: 11 Mart Pazartesi 19:00-22:00 (130 TL)

Akdeniz mutfağından en özel lezzetler…

- Cupcakeler: 13 Mart Çarşamba 10:00-14:00 (130 TL)

Cupcake ile iligli merak edilen her şey…

- Vazgeçemediklerimiz 1: 14 Mart Perşembe 19:00-22:00 (130 TL)

Restoranların en çok tercih edilen lezzetleri…

- Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikleri: 16 Mart Cumartesi 10:00-14:00 (160 TL)

Mavi derinliklerin lezzetleri…

- Küçük Gurme 2: 16 Mart Cumartesi 16.00 – 18.00 (100 TL)

Mutfağın küçük şefleri MSA'da buluşuyor; tavuklu, mantarlı ve kremalı el yapımı fettuccine ve çikolatalı trüfler yapıyor.

- Şaraba Eşlik Edenler: 18 Mart Pazartesi 19:00-22:00 (190 TL)

Dünyaca ünlü şarap eksperi Oğul Türkkan eşliğinde 7 farklı seçkin şarap ve yaratıcı lezzetlerle şarap karakterinizi öğrenin.

- Tapas: 21 Mart Perşembe 19:00-22:00 (140 TL)

Tapas meraklıları için yepyeni lezzetler…

- F.Dick ile Bıçak Becerileri: 23 Mart Cumartesi 10:00-14:00 (190 TL)

Bıçak kullanma tekniklerini öğrenmek isteyenler için…

- Tatlının En Doğal Hali: 23 Mart Cumartesi 16:00-20:00 (130 TL)

Doğal olarak tatlı ürünlerle nefis tarifler…

- İtalyan Mutfağı 3: 25 Mart Pazartesi 19:00-22:00 (130 TL)

İtalya'nın en özel lezzetleri…

- Kekler ve Pastalar: 27 Mart Çarşamba 10:00-14:00 (130 TL)

Pastacılık hünerlerini sergilemek isteyenler için…

- Çikolata Butiği: 30 Mart Cumartesi 10:00-14:00 (130 TL)

Yepyeni tariflerle harika el yapımı çikolatalar…