Oktay Usta'dan Salamura Tarifi! - Son Dakika
Son Dakika Logo
Güncel

Oktay Usta'dan Salamura Tarifi!

Oktay Usta\'dan Salamura Tarifi!
06.06.2014 17:53  Güncelleme: 17:47

Sofraların şahı yaprak sarma her mevsim sofralara aynı tazelikte ulaşabilsin, lezzet şenlikleri tüm yıl sürsün diyen maharetli hanımlar için Estuz'lu mucize salamura tarifi Oktay Usta'dan geldi.

Ekranların en çok izlenen yemek programı olan, keyifli sunumu ve ekonomik tarifleriyle gönülleri fetheden Oktay Usta, "Yeşil Elma" programında Anadolu'nun bağrından, Eskişehir'den gelen ESTUZ ile salamura hazırladı.

Mayıs ayının gelmesiyle birlikte marifeti hanımlar salamura hazırlıklarına başladı. Çarşı pazarlardan özenle seçtikleri ya da evlerinin bahçelerinden bin bir emekle topladıkları taze asma yapraklarını özenle muhafaza etmenin en kolay ve sağlıklı yöntemi salamura… Oktay Usta: "Farklı yöntemleri var; anne usulü, anneanne usulü… Bizim tarifimiz çalışanları da düşünen kolay ve pratik salamura tarifi. Salamurada yapraklar ince olmalı damarları kalın olmamalı, Tuz yeterli miktarda olmalı, az tuzla neticeye kavuşulmaz…"

Kaynak: Bültenler

Son Dakika Güncel Oktay Usta'dan Salamura Tarifi! - Son Dakika


Advertisement