Ramazan Öncesi Fırın ve Pastanelerde Denetim

Haber-kamera: Çağatay KENARLI- Ali TİNBEK ? Sefa KIDIK/ İSTANBUL DHA

Esenler Belediyesi Ruhsat Denetim Müdürü Yakup Yeşiltaş, İlçe Tarım Müdürlüğü, İlçe Sağlık Müdürlüğü, Esenler Veteriner İşleri Müdürlüğü ve zabıta ekipelerinin de katılımıyla gece saatlerinde fırın ve pastane denetime çıktı. Yaklaşan Ramazan ayı öncesinde, özellikle pastane ve fırınların ürünlerine yönelik artan talep sebebiyle hijyenin önemi dikkate alınarak yapılan denetimlerde birçok esnaf uyarıldı. Gerekli kurallara uyan ve müşterinin sağlığını dikkate alan esnaflar ise teşekkür belgesi ile ödüllendirildi.

KİRLİ FIRINLAR UYARILDI

Bir fırının denetimi sırasında iş yerininde hamur kazanında kalmış parça hamurlar ve yıkanmamış kirli malzemeler nedeniyle sağlıklı olmayan ortamda ekmek yapıldığını, gerekli kurallara uyulmadığını gören yetkililer fırın sahibini 3 gün içinde ortamı üretime hazır hale getirmesi için uyardı. Görevliler Ramazan ayı süresince denetimlerin arttırılacağını ve uyarılara uymayan pastane ve fırınların kapatılacağını belirttiler.