Tarsus Zabıta Ekiplerinden Lokantalara Denetim

Ekipler, kentte faaliyet gösteren, kebapçıların, lahmacun salonlarının, tantunicilerin, içkili, içkisiz lokantalar ve restoranların denetiminde işletmelerin genel fiziki şartları, asgari teknik ve hijyenik kuralları, personel kişisel bakımları kontrol etti.

Havaların ısınması ile birlikte servise sunulan ürünlerin türlerine göre saklama ve hazırlama koşulları kontrol eden ekipler, çapraz bulaşmalardan kaynaklı bozulmalarla ilgili bilgilendirmeler yaptı.

Denetimi yapılan lokantaların bazılarından kebap ve lahmacun numuneleri alınarak serolojik tür belirleme analizi yapılmak üzere Belediye Çevre Sağlığı Yöneticiliği gıda ve su analiz laboratuvarına gönderen ekipler, ilçede faaliyet gösteren tüm lokanta, kafe, büfe ve restoranların denetimine devam edecek.