Yeni Üzüm Çeşitleri "Narin Eller"de Oluşuyor

YAVUZ KARADUMAN - Tekirdağ Bağcılık Araştırma İstasyonunda, yeni üzüm çeşitleri geliştirirken gerekli hassas uygulamaları kadın işçiler yapıyor.

Tekirdağ Bağcılık Araştırma İstasyonu Müdürü Mehmet Sağlam, AA muhabirine yaptığı açıklamada, istasyon olarak yürüttükleri projelerden bir tanesinin de melezleme yoluyla yeni üzüm çeşitleri geliştirmek olduğunu söyledi.

Yeni üzüm çeşitleri için başlatılan projenin 40 yıldır devam ettiğini ve bu çalışmalar kapsamında 10 yeni üzüm çeşidi tescil edildiğini belirten Sağlam, "Melezleme yoluyla elde ettiğimiz üzüm çeşitlerinin tescilini gerçekleştirdik. Bunun çiftçilere aktarımı yapıldı. Halen birçok çeşidimiz, çiftçiler tarafından yoğun şekilde yetiştiriliyor" dedi.

Sağlam, çalışmalar kapsamında, 8 yeni üzüm çeşidinin de tescil aşamasında olduğunu ve tescil edildiğinde yeni çeşitleri üreticilere tanıtacaklarını dile getirdi.  Üzüm çeşidi geliştirmek için yapılan melezleme işleminin birçok aşamadan oluştuğunu aktaran Sağlam, şöyle konuştu:

"Melezleme çalışmalarının en önemli ve ilk ayağı kısırlaştırma işlemi. Çiçeklenme aşamasında olan üzümlerin dişi ve erkek organları birbirinden ayrılıp izole ediliyor. Daha sonra ebeveyn olarak kullanacağımız çeşitlerle bunları tozlaştırıyoruz. Yaklaşık bir hafta izole ettikten sonra yeni çeşit adayların çekirdeklerini elde ediyoruz."

Sağlam, elde edilen çekirdeklerin dikildiğini ve çimlendirme aşamasında araziye aktarıldığını, uzun yıllar gözlemlendiğini vurguladı.

"Hassas işlemleri kadınlar yapıyor"

Sağlam, melezleme çalışmalarında, çok hassas bir uygulama olan küçük üzüm çiçeklerinin erkek ve dişi organlarının birbirinden ayrılması ve yapay tozlaşmanın gerçekleştirilmesi işleminin kadınlar işçiler tarafından yapıldığını söyledi. Bu sayede daha iyi sonuç aldıklarını belirten Sağlam, şunları kaydetti:

"Yapılan işlem çok hassas. Bayanların el yatkınlığına uygun. İnce bir işlem olduğu için bu işlemleri kadın personellerimiz yapıyor. Tek tek erkek ve dişi organların birbirinden ayrılması işlemi çok önemli. Herhangi bir karışıklığa meydan vermemek için çok detaylı bir çalışma yapıyoruz." - Tekirdağ