Çocuklar Bu Tarifleri Çok Sevecek!

çocuklara iştahla yemek yedirmek artık çok kolay. Annenin Lezzet Kitabı, reklamlarla pompalanan ve çocukların sağlığını bozan yiyecekleri reddederken, pratik öneri ve sağlıklı yemek reçeteleriyle tüm annelerin işini kolaylaştırıyor. Christelle Le Ru, 2008 yılı 'Gourmand En iyi Aile ve çocuk Yemek Kitabı' ödülünü alan bu kitabında bütün annelerin imdadına yetişecek tariflerini paylaşıyor. Büyüme çağındaki çocukların temel ihtiyaçlarına göre düşünülmüş, hazırlaması kolay, albenili ve çocukların damak tadına uygun tarifler bunlar.

Yazar sadece tarif vermekle kalmıyor, işin teorisinden de bahsediyor. çocuğun uzun vadede yemekle sağlıklı ilişki kurabilmesi için açlık dürtülerine güvenmenizi öğütlüyor. ReklAm bombardımanına rağmen çocuklarınızı gazlı içeceklerden, şekerlemelerden, renkli tuzaklardan uzak tutmak için ipuçları veriyor. "çocuğunu seven, onu kendi pişirdikleriyle beslesin" diyor! Annenin Lezzet Kitabı çocukların sağlıklı beslenmeyle arasını düzeltme konusunda kararlı! Şimdiye dek ihmal edilmiş pek çok basit ama hayati ipucu veriyor. Yeni Zelanda Beslenme Derneği'nin de tavsiye ettiği bu kitapta, tariflerle dolu sayfalara serpiştirilmiş beslenme bilgilerinin yanında büyüme çağındaki çocukların hangi gıda değerlerine ihtiyaç duyduğu ve bu değerlerin hangi yiyeceklerde mevcut olduğu gibi bilgiler de var! Tamamı renkli ve fotoğraflı 61 tarifin yer aldığı kitapta, küçük çocuklar için son derece değerli olan taze sebzeler, meyveler, süt ürünleri, yumurta, et ve balık gibi malzemeler ağırlıklı olarak kullanılıyor. Yazar, çocukların görsel açıdan çekici bulacağı süsleme şekillerine de yer veriyor. Bütün tarifler pratik, besleyici ve kolay bulunan malzemelerle hazırlanmış.

Zengin içerik

Kitap iki ana bölümden oluşuyor. İlk bölümde çocuğun temel besin ihtiyaçlarını karşılayacak ana yemekler var. İkinci bölüm ise tatlılara ayrılmış. Bu bölümlerin aralarına ise "Doğru Beslenme İpuçları" serpiştirilmiş. İşte kitaptan ilginizi çekecek tarifler ve bölümler:

Ana yemekler

Ispanaklı balkabaklı turta

Krem peynirli mini pizza

Patatesli mantarlı mücver

Avokadolu somonlu şiş

Kapaklı pirinç lapası

Havuçlu brokolili kek

Balıklı ıspanaklı börek

Havuçlu bulgur

Fırında patates ve brokoli

Tatlılar

çikolata kAsesinde yoğurt

Meyveli sütlaç

Sütlü ekmek tatlısı

Zencefilli ince kek

Limonlu köpük

Karışık meyveli yoğurt

Doğru Beslenme İpuçları

Okul öncesi çocukların temel beslenme ihtiyaçları

Sağlıklı beslenmeye özendirin

Okul öncesi çocukların ağız tadı

Yemek vaktini sevmek

Yemeği eğlenceli hale getirmek

Tatlılar

Ufaklıklar mutfakta

Ailece sofraya oturmak

Mutfakta güvenlik

çocuklara hareket lazım