Haselnuss Rosenkuchen - Fındıklı Çiçek Pastası

Malzemeler :

2 su bardağı ılık su

1 tane yaş maya ( 42 gr )

1 su bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı şeker

2 tane yumurta beyazı

( Sarısı üzerine sürülücek )

1 kg Un

içine Sürmek için :

Haselnuss-Fix

( yada bu tarifin ic harcini yapabilirsiniz Elmali findikli ic harc )

Üzerine sürmek için :

Yumurta Sarısı

Yapılışı :

Hamur malzemelerini sırası ile kabımıza alıp yumuşak bir hamur yoguralım ve üzeri kapalı bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.Mayalanmış hamurumuzu 1 cm kalınlığında büyükçe bir daire olarak açalım.Sonra çay bardağı ile küçük daireler elde edelim.Daireleri tek tek alıp içine iç harçtan koyup resimdeki gibi şekiller verip yaglanmış tepsimize dizelim.Bu şekilde tüm daireleri yapıp yan yana dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pisirelim.Pişip soğuduktan sonra afiyetle tüketelim.

Afiyet Olsun.

Tarifin Detayi icin : http://leylaileyemeksaati.com/haselnu...