İslim Kebabı Tarifi - Patlıcan Kürdan Kebap Yapımı

Bu tarifte adım adım bu kürdanlı patlıcan kebabının yapımını adım adım öğrenmiş olacaksınız. Gayet kolay bir yapıma sahip olan bu leziz kebap tarifi için pek fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Eğer ev yemeği tariflerinin bu videosunu başından sonuna kadar izlerseniz islim kebabının yapımı artık sizin için çocuk oyuncağı haline gelecek. Genelde kebap tariflerinde şuna dikkat edilir. Kebabın güzel bir lezzete sahip olması için üzeri için hazırlanan salçalı karşımın dikkatli hazırlanması lazım. Eğer fazla sulu yaparsanız kebabınız tamamen farklı bir et yemeği tarifline döüşebilir.

Patlıcanlı İslim kebabının malzemeleri:

500gr orta yağlı kıyma

3 dilim bayat ekmek

1 adet rendelenmiş büyük boy soğan

2 diş sarımsak

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

3 adet domates

5-6 adet biber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

4 adet patlıcan

Kızartmak için sıvı yağ

Et yemeği tarifinin salçalı sosu:

1 su bardağı kaynar su

1 yemek kaşığı salça