Msa-Etler ve Pişirme Teknikleri

"Etler ve Pişirme Teknikleri", Mutfak Sanatları Akademisi'nde yeniden sizlerle birlikte...

"Bonfile, antrikot, dana pirzola veya lokum. Farklı etler ile hazırlanan yemekler her daim ilgi odağımızda. Farklı etleri farklı pişirme teknikleriyle birleştirdiğimiz ve tadı damağınızda kalacak tariflerle sizleri buluşturacağımız bu workshop'u kaçırmamanızı öneririz.

Doğru yemek için doğru eti seçmeyi öğreneceğiniz gibi, etin kısımlarından temizlemeye, marinasyon aşamasından en ince pişirme detaylarına kadar et konusunda merak ettiğiniz sorulara cevap bulabileceksiniz."

Beef Wellington (Demo)

Dana pirzola;, biberiye sos, enginarlı ılık kuskus salatası ve sote kuşkonmaz ile

5 otla marine edilmiş kuzu sırtı; rosto sarımsaklı patates püresi ve demi- glace sos ile

*Çikolatalı parfe ikramdır.

1 Nisan Cumartesi, 16.00-20.00

Detaylar :

İl : İstanbul

İlce : Şişli

Mekan : Mutfak Sanatları Akademisi

Mekan Adresi : Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa

Başlangıç Saati : 01.04.2017 16: 00: 00

Bitiş Saati : 01.04.2017 18: 00: 00

Kategori : MSA-Etler ve Pişirme Teknikleri

Tür : Eğitim

Ücretlimi? : Hayır