Son Dakika Mutfak Dostları Derneği Haberleri

28 Mar

Yiyecek-içecek sektöründe işletmeci olarak çalışmak isteyen veya kafe, restoran yatırımı yapmayı düşünen kişilere profesyonel beceriler kazandırmaya yönelik programın süresi toplam 10 hafta.

24 Oca

Eskiden sadece kafe ve restoranlarda içtiğimiz filtre kahve, espresso, americano, latte ve cappuccino gibi en sevilen kahveleri, son birkaç yıldır ev tipi makineler sayesinde kendimiz de yapabiliyorduk.

17 Oca

'Bağışıklığa dikkat!' geçen yıl boyu en çok duyduğumuz uyarılardan biriydi.

28 Eyl

? Hangisine daha çok gülersiniz: Şener Şen mi, Kemal Sunal mı?Kemal Sunal hiç kuşku yok ki bu halkın en gözde komedyeni. Bugün, yarın ve daima! Ama kendi adıma, çok daha az filmde oynamış olsa da her birini bir mücevher gibi işleyerek birer karaktere dönüştüren Şener Şen'i tercih ederim.

24 Şub

Mutfak Dostları Derneği, 16'ıncı olağan genel kurulunu geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdi.

24 Oca

Türkiye'nin köklü sivil toplum kuruluşlarından Mutfak Dostları Derneği, 30. Yılını "Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri" ile kutladı. Geçtiğimiz yıl 3 ayrı kategoride başladıkları ödül değerlendirmesini bu yıl 8 ayrı kategoriye çıkaran Mutfak Dostları Derneği, "En iyi Yabancı Konsept Lokanta" kategorisinde bu yıl ödülü Shangri-La Bosphorus, İstanbul'un imza restoranı Shang Palace'a layık gördü

20 Oca

Bu sene 30. yılını kutlayan Mutfak Dostları Derneği, geçtiğimiz yıl üç onur ödülü vererek başlattığı "Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri"ni, Gala Gecesi'nde gerçekleştirilen törende sekiz dalda daha sahipleri ile buluşturdu.

22 Ara

2019, gastronominin farkındalığı yüksek girişimlerle sıçrama yaptığı bir yıldı.

21 Eki

Gaziantep Ticaret Odası (GTO) birçok alanda olduğu gibi hayata geçirdiği yeni projelerle şehrin geleceğine ışık tutuyor.

21 Eki

Gaziantep Ticaret Odası'nın (GTO), İpekyolu Kalkınma Ajansı (İKA) desteğiyle hayata geçirdiği "Gaziantep'te Gastronomi Turizminin Kalitesinin Arttırılması Projesi" tanıtıldı.

06 Eki

Adana'da düzenlenen 3'üncü Lezzet Festivali'nde konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, bölgesel kalkınma çağrısında bulunarak, "Artık şehir milliyetçiliği öldü.

05 Eki

Bu yıl 4 – 6 Ekim tarihlerinde "Büyük Akdeniz Şöleni" temasıyla Adana mutfağını Akdeniz ülkeleriyle buluşturan 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali muhteşem bir açılış töreniyle başladı.

03 Eki

Bu yıl 4 – 6 Ekim tarihlerinde "Büyük Akdeniz Şöleni" temasıyla Adana mutfağını Akdeniz ülkeleriyle buluşturacak 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali için tüm hazırlıklar tamamlandı.

01 Eki

27-28 Eylül tarihlerinde "Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras" temasıyla ilk kez düzenlenen Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali iki gün süren gastronomi şöleninin ardından sona erdi.

26 Eyl

27-28 Eylül tarihlerinde "Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras" temasıyla ilk kez düzenlenmesi planlanan Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali yarın başlıyor.

11 Eyl

Karadeniz'in coğrafi yapısının getirdiği doğal zenginliklerinden yapılan yemeklerinden oluşan mutfağı, zengin çeşidiyle insanları cezbediyor.

07 Ağu

sekgiller 12-d deniz mutlu yillar

07 Ağu

Kastamonu'da 27-28 Eylül tarihlerinde Kastrofest-Kastamonu Gastronomi Festivali düzenlenecek.

07 Ağu

27-28 Eylül tarihlerinde "Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras" temasıyla ilk kez düzenlenmesi planlanan Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali'nin yerel basın toplantısı 6 Ağustos'ta Kastamonu Belediyesinde gerçekleştirildi.

09 Tem

Bu yıl 4 – 6 Ekim tarihlerinde "Büyük Akdeniz Şöleni" temasıyla düzenlenecek 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Adana mutfağını Akdeniz ülkeleriyle buluşturacak.

24 Oca

Dünya Kitap Dergisi'nin 26 yıldır verdiği "Yılın En İyileri" ödülleri sahiplerini buldu.

21 Oca

Mutfak Dostları Derneği tarafından gerçekleştirilen "Dünden Bugüne İstanbul'un Balıkları" etkinliğinde, İstanbul'un yitirdiğimiz deniz zenginlikleri ve Boğaz'ın kaybolan balık türleri konuşuldu.

05 Kas

Kuşadası’nda “Bolluğa, Sağlığa, Barışa!” temasıyla düzenlenen Kuşadası Zeytin Festivali sona erdi.

03 Kas

AYDIN'ın Kuşadası ilçesinde 2 gün sürecek olan Zeytin Festivali, 'Bolluğa, sağlığa, barışa' sloganıyla kortej yürüyüşü ile başladı.

03 Kas

Kuşadası'nda zeytin festivali kortej yürüyüşüyle başladıAydın'ın Kuşadası ilçesinde 3-4 Kasım'da zeytin festivali düzenleniyor.

27 Eki

Kuşadası, 3-4 Kasım 2018 tarihlerinde düzenlenecek Kuşadası Zeytin Festivali’ne hazırlanıyor.

16 Eki

12-14 Ekim tarihlerinde düzenlenen ve kentin en yerel ve geleneksel mutfak kültürünü dünyaya tanıtmayı amaçlayan 2. Adana Lezzet Festivali son gününde de dolu dolu programıyla binlerce ziyaretçinin akınına uğradı.

12 Eyl

Bu yıl 12 – 14 Ekim tarihlerinde "Gelenekselin Gücü Adına!" temasıyla Merkez Park'ta düzenlenecek ve Adana'nın "en" yerel ve "en" geleneksel mutfak kültürünü dünyaya tanıtacak 2. Adana Lezzet Festivali'nin basın toplantısı 12 Eylül 2018 Çarşamba günü Park Zirve'de yapıldı.

26 Tem

Sektöründe iz bırakan yeniliklerin sergileneceği Uluslararası Zuchex 2018, katılımcı ve ziyaretçilerine dopdolu bir içerik sunuyor…

14 May

Mutfak Dostları Derneği'nin yemeğinde Yakutistan nehirlerinde yakalanan balıkların, tay ve geyik etlerinin de bulunduğu mönüyü deneyimlerken ülkenin önemli sanatçılarından Albina Degtiareva'nın ağız kopuzu (komuz) gösterisini ilgiyle izledik.

12 Şub

Mutfak Dostları Derneği'nin yeni yönetim kurulunu; Balparmak'ın "apitera" serisini; BEE'O, arı polenini; Lacivert'teki dülger balığı ve pirpirim otu mönüsünü; yenilenen Danfoss Müzesi'ni; Müjde Ar söyleşisini; Seiko'nun yeni modellerini biliyor musunuz?

30 Eki

Mutfak Dostları Derneği'nin son "Dost Yemeği", "Türk Mutfağında Yeni Ufuklar" konseptini taşıyordu.

29 Eyl

Konya’nın merkez Meram İlçe Belediyesi ve Anadolu Halk Mutfağı Derneği iş birliğiyle düzenlenen Ateşbaz-ı Veli Aşçı Dede Mutfak Kültürü Günleri, çeşitli etkinliklerle sürüyor.

22 Eyl

YEDY, 21 Eylül 2017 akşamı Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel'de ulusal ve uluslararası seçkin konukların katılımıyla düzenlenen görkemli gala gecesinde tanıtıldı.

21 Eyl

'Gastronomist 2017', Sultanahmet Meydanı'nda dünyaca ünlü et ustalarını misafir etti.

21 Eyl

Dünyaca ünlü et ustaları Sultanahmet meydanında şov yaptı Dünyanın Geleneksel Mutfakları İstanbul Fatih'te Buluştu Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, "Temel hedeflerimizden biri, geçmişi 2 bin yılı aşan Türk mutfağını dünyaya tanıtmak"İSTANBUL - İSTANBULKültür ve Turizm Bakanlığı'nın...

21 Eyl

Kültür ve Turizm Bakanlığının katkıları ve Fatih Belediyesinin ev sahipliğinde düzenlenen ‘Gastronomist 2017’, Sultanahmet Meydanı’nda dünyaca ünlü et ustalarını misafir etti.

19 Eyl

Dünya gastronomi başkenti olmaya aday İstanbul, 21-24 Eylül tarihlerinde Tarihi Yarımada’da düzenlenecek olan ‘Gastronomist 2017’ye hazırlanıyor.

19 Eyl

İstanbul, 21 - 24 Eylül tarihlerinde Tarihi Yarımada'da düzenlenecek olan Gastronomist 2017'ye hazırlanıyor.

10 Tem

Türkiye gastronomisi sonunda Michelin, Zagat, Feinschmecker gibi prestijli gastronomik derecelendirme sistemleri ile kıyaslanan bir organizasyona kavuşuyor.

20 May

Kuşadası'nda Giritliler buluşmasıAYDIN'ın Kuşadası İlçesi'nde düzenlenen 8'inci Uluslararası Giritliler Festivali'nde yöresel yemekler tadıldı.

20 May

AYDIN'ın Kuşadası İlçesi'nde düzenlenen 8'inci Uluslararası Giritliler Festivali'nde yöresel yemekler tadıldı.

20 Mar

Bir zamanlar 143 türün bulunduğu Marmara'yı balıklar terk ediyor.

05 Ara

Didim Kent Konseyi Başkanı Osman Ayyıldız ve Kadın Meclisi başkanı Aydan Aşık Turgut Mutfak Dostları derneği başkanı ve Rotary 2440 bölgesi halkla ilişkiler ana komite başkanı Gazeteci-yazar Nedim Atilla ile bir araya geldi.

25 Kas

Bünyesindeki sıradışı etkinlikleri ve farklı sunumuyla sektörün en kapsamlı fuarı olan Sirha İstanbul, 24-26 Kasım 2016 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi’nde ziyarete açıldı.

21 Kas

Mutfak Dostları Derneği'nin Türkiye'nin eşsiz lezzetlerini kayıt altına alarak gelecek nesillere bırakılacak kültür mirasımızı oluşturmak üzere Metro Toptancı Market ile yürüttüğü Anadolu Lezzet Envanteri projesi, üçüncü yılında.

08 Ağu

İZMİR (İHA) – Çeşme’de geleneksel yöntemlerle üretilen "Kopanisti Peyniri", Kars’ta gerçekleştirilen Uluslararası Yöresel ve Geleneksel Peynirler Sempozyumu’nda görücüye çıktı.

25 Haz

Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası, alanında uzman isimler tarafından "İftarın En İyi 10 Adresi" arasında üçüncü sırada gösterildi.

28 Kas

GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ: - Etkinlikten genel ve detay planlar- Şeflerin"Mutfak Olimpiyatları"ndaki yarışı- Yarışmada birinci olanlara ödüllerin verilişi - Sirha Fuarları Direktörü Marie Odile Fondeur ile röportaj "Sirha İstanbul", sektör profesyonellerini bir araya getiriyor- İstanbul Kongre Merkezi'nde üçüncü kez gerçekleştirilen Sirha İstanbul, hizmet sektöründen otelcilik ve restorancılığa, yiyecek-içecekten teknoloji ve mutfak ekipmanı ürünlerine kadar 300 marka ile sektör profesyonellerini buluşturuyor- Etkinlik kapsamında yapılan Bocuse d'Or Türkiye Milli Seçmeleri'nde başarı gösteren Mutlu Şevket Yılmaz ve ekibi, Mayıs 2016'da Budapeşte'deki Avrupa Şampiyonası'nda yarışacak- Sirha Dünya Direktörü Founder: - "İstanbul'u tercih ettik. Türkiye bizim için önemli bir ülke. Çünkü yemek sektörü çok hızlı değişiyor, gelişiyor.

15 Ara

2014 Terra Madre Ödülünün sahibi Ayvalık’lı Ahmet Helvacı oldu.

27 Kas

İstanbul’da düzenlenen “Sirha İstanbul 2014” fuarında dünyaca ünlü şefler marifetlerini sergiledi.

11 Eyl

Fransa’daki Sirha Lyon ruhunu taşıyan Sirha İstanbul 2014, 27-29 Kasım 2014 tarihlerinde İstanbul’da kapılarını açacak.

31 Tem

Merkezi İstanbul’da bulunan Mutfak Dostları Derneği tarafından Malatya yemekleri ödüllendirildi.

15 Haz

Mutfak Dostları Derneği Başkanı Zeynep Kakınç, “Malatya yemeklerinin pek keşfedilmediği ve tanıtılmadığı kanaatindeyim” dedi.

17 Tem

Kaybolmakta olan yerel ürünlerin envanteri çıkarılacak.

10 May

"Crystal ile TOG Atölyeler" 9 Mayıs Perşembe günü Mutfak Dostları Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Osman Serim ile "Bozkırdan Saraya Türk Mutfağının Hikâyesi" temalı bir atölye gerçekleştirdi.

06 May

Merkezi İstanbul'da olan ve Türkiye'nin birçok kentinde üyeleri bulunan Mutfak Dostları Derneği Şirehan Hotel'de bir araya geldi.

05 Nis

The Marmara Taksim, Osmanlı Mutfağı alanındaki uzmanlığını bir kez daha kanıtlamış oldu.

26 Şub

Antalya'da düzenlenen fuarda ünlü gurmeler, Türk şaraplarıyla Türk kebapları arasındaki uyumu test etti.

23 Kas

Malatya kayısısının Fransa, İstanbul ve Antalya'da tanıtıldığı bildirildi.

23 Eki

Göreme El Sanatları Merkezi'nde düzenlenen festivalin açılışında konuşan Göreme Belediye Başkanı Nuri Cingil, bölgenin kültürel geçmişinde vazgeçilmeyen bir öneme sahip yöre mutfağının, gelecek kuşaklara daha sağlıklı bir şekilde aktarılması ve geçmiş kültür mutfak kültürünün yaşatılması amacına yönelik düzenlenen yemek festivalinin her geçen yıl büyük ilgi ile izlendiğini belirtti.

22 Eki

Nevşehir'in Göreme Beldesi'nde belediyenin organizasyonu ve Ahiler Kalkınma Ajansı ile Türkiye Aşçılar Federasyonu'nun destekleri gerçekleştirilen 10'uncu Geleneksel Göreme Yemek Festivali'nde çeşitli yemekler yarıştı.

07 May

Tayyar Zaimoğlu, bölgeye turistik ilgiyi arttırabilmek ve yemek kültürünü tanıtabilmek için 'Gastronomi Turizmi Çalıştayı' hazırlığı yaptıklarını söyledi.

30 Mar

Fransız Yemek Yazarları Türkiye'nin ilk mutfak müzesi olan Emine Göğüş Mutfak Müzesi'ni gezerek Gaziantep Mutfak Kültürü hakkında inceleme yaptılar.

23 May

Sardunya Kalite Yönetim ve Kurumsal İletişim Direktörü Ferhunde Atalar, Sardunya A.ş. Grup Şirketlerinden Kupa Gıda A.ş.'nin Genel Koordinatörlüğüne Atandı.

23 May

Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay, "Bu Kadar Emparyel Tadı Bir Arada Buluşturmuş Olan, Çeşitli Coğrafyaların İnanılmaz Lezzetlerini Bir Arada Buluşturmuş Olan Bir Türk Mutfakları Zinciri Ne Yazık Ki, Ülkemizde ve Dışarıda da Hakkettiği Yerde ve Düzeyde Değildir" Dedi.