Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Terbiyeli tavuk çorbası tam bir hastalık düşmanı. Kış aylarında biraz hasta hissettiğinizde terbiyeli tavuk çorbası yapın ve bakın ne kadar kısa sürede iyileşeceksiniz.

Malzemeler

2 kalçalı but

9 bardak su

1 çay bardağı erişte veya şehriye

Dövülmüş sarımsak

Terbiye tarifi için malzemeler:

1 yumurta sarısı

4 kaşık un

5 kaşık yoğurt

Yarım bardak su

Yarım limon suyu

2 çay kaşığı tuz

Üzerine:

2 kaşık tereyağı

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı pulbiber

Terbiyeli tavuk çorbası yapılışı:

Tavuk butlarını yıkayın.

Düdüklü tencereye butları koyun.

Üzerine 9 bardak su koyun, ocağa alın.

Düdüklü öttükten sonra 20 dakika kaynatıp ocaktan alın.

Etleri didikleyin ve tavuk suyunu süzüp tencereye alın.

Kaynayınca erişteleri ve etleri ekleyin.

5-10 dakika kaynatın.