Ağrı'da "Hijyen ve Güvenilir Gıda" Eğitimi

Ağrı İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından okulların yemekhane ve kantinlerinde çalışan personellere "Hijyen ve Güvenilir Gıda" eğitimi verildi.

Ağrı İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Toplantı Salonu'nda düzenlenen eğitim programında, gıda mühendisleri Filiz Gür ve İsak Gün tarafından Ağrı merkez okullarında bulunan yemekhane ve kantinlerde hizmet veren toplam 42 personele "Hijyen ve Güvenilir Gıda" konusunda eğitim verildi.

Eğitimde, güvenilir gıda tanımı, gıdanın bilinçli tüketilmesi, sağlıklı beslenme, genel hijyen ve temizlik, hijyenik el yıkama şekli, tüketilen ürünlerin etiket bilgileriyle ilgili bilgilendirme, yemekhanesi bulunan okullarda günlük yemeklerden numune alınarak 72 saat saklanması, alınan gıdaların kayıtlarının tutulması, ilgili bölümlere ait çizelgelerin bulunmasının önemi anlatıldı.

Muhabir: Fatma Güven

Yayıncı: Zekeriya Kaya - AĞRI