Ankara İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Temel Açıklaması

Ankara İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Muhsin Temel, havuçların muhafaza edilmesine imkan sağlayan soğuk hava depolarının yapımına hibe destek verdiklerini bildirdi.

Temel, yazılı açıklamasında, havuçların piyasanın talebine göre pazara sunulması için uygun koşullarda muhafaza edilmesinin büyük önem taşıdığını belirterek, bu yıl faaliyete başlayan 3 soğuk hava deposuna 817 bin lira destek sağlandığını ifade etti.

Bu yıl havuç üretiminde başkentte rekoltenin geçen yılın üzerinde olmasının beklendiğine dikkati çeken Temel, şunları kaydetti:

"Havuç üretimi zor ve meşakkatli bir iştir. Ankara, havuç üretimi açısından Türkiye'nin önde gelen illerinden birisi durumundadır. Türkiye'nin en kaliteli havuçlarından olan Ankara havucu kendine has tadı ve aromasıyla aranılan bir üründür.

Havuçların piyasanın talebine göre pazara sunulması için uygun koşullarda muhafaza edilmesinin büyük önem taşır. Müdürlük olarak havuçların muhafaza edilmesine imkan sağlayan soğuk hava depolarının yapımına hibe destek veriyoruz." - Ankara