Atakum'da Fırınlara Temizlik Uyarısı

Atakum Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri ilçedeki fırınları denetlerken, özellikle temizlik konusunda eksiklikleri görülen işletmelere uyarı cezası verdi.

Denetimle ilgili açıklama yapan Zabıta Müdürü Atilla Güneşdoğdu, "Kontrol ettiğimiz fırınlarımızda, işletmenin yeterli üretim alanına sahip olmasından, tuvaletlerdeki havalandırmalara, bacalarda olması gereken sulu sistem filtresine, su deposuna kadar 'yapı, ekipman ve donanım ve tuvalet ve lavabo kriterleri' olmak üzere üç ana başlık halinde ayırdığımız yaklaşık 26 sorunun cevabını arıyoruz. Bu koşulları yerine getiremeyenlere önce uyarıda bulunuyoruz. Eksikliklerini kontrol etmeye gittiğimizde hala söylenen şeyleri yapmamış, halk sağlığını hiçe sayan bir durumda olduğunu görürsek son çare olarak ceza uygulamak zorunda kalıyoruz" dedi.

Özellikle temizlik konusunun üzerinde çok durduğunu, her şeyin telafi edilebileceğini ancak hijyenin olmazsa olmaz kural olduğunu dile getiren Müdür Güneşdoğdu, "Hijyen eğitimi ve temizlik konusunda fırınlarımızı biraz zayıf gördüm. Bu eksikliklerini gidermeliler. Temizlik ve kalite bir arada olduğunda işlerinin de açılacağına inanıyorum" şeklinde konuştu. - SAMSUN