Bal ve Sağlık Konferansı

Uşak Üniversitesi'nde, "Bal ve Sağlık" konferansı düzenlendi.

Bir Eylül Yerleşkesi Mustafa Kemal Paşa Amfisi'nde yapılan konferansta konuşan Uşak Üniversitesi Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi Zootekni Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nuray Şahinler, balın yapısı, insan sağlığı üzerindeki etkileri ve üretim aşamalarını anlattı.

Balın sağlık açısından önemli bir besin olduğunu ifade eden Prof. Dr. Şahiner, "Bal zengin yapısıyla benzersiz bir besin kaynağıdır. Doğal bir besin olan bal enerji açısından çok zengin olmanın yanında bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. Arılar balı kendi beslenmeleri için üretir, ancak insanoğlu balın lezzetini ve faydalarını kovanlarda arı yetiştirilmeye başlandı" dedi. - Uşak