Bayburt'un Düşman İşgalinden Kurtuluşunun 95. Yıl Dönümü

Bayburt Belediyesi kentin düşman işgalinden kurtuluşunun 95. yıl dönümü dolayısıyla yöresel yemekler yarışması düzenledi.

Bayburtlu Kadınlar Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği'nde gerçekleştirilen yarışma, lor dolması, ayran çorbası, lahana ve yavan çorba, galacoş, ekşi lahana, kara pancar, ekşili imir dolması, börek, süt böreği, helva, tatlı çorba ve yalancı dolma kategorilerinde yapıldı.

91 ev hanımının katıldığı yarışmada ev hanımlarının yaptığı yemekler jüri tarafından sunum, tat ve görünüm açısından değerlendirildi.

Bayburt Belediye Başkanı Hacı Ali Polat, burada yaptığı konuşmada, yarışmayı kentin yöresel yemeklerini ekonomik bir sektör haline getirmek amacıyla yaptıklarını ifade ederek, yemekler sayesinde kadınların para kazanmasını hedeflediklerini söyledi.

Bayburtlu ev hanımlarının İstanbul, İzmir, Ankara'da yöresel yemek yapan restoranlar açmasını istediklerini de belirten Polat, yarışmaya katıldıkları için ev hanımlarına teşekkür etti.

Ev hanımlarının tamamına 50'şer lira verilen yarışmanın çeşitli kategorilerinde birinci olanlara Bayburt Valisi Hasan İpek ve Belediye Başkanı Hacı Ali Polat tarafından yarım altın, ikincilere ise çeyrek altın verildi.

Etkinliğe Bayburt Üniversitesi Rektör Vekili Prof. Dr. Selçuk Coşkun, AK Parti İl Başkanı Yusuf Elçi ile Bayburtlu kadınlar katıldı.

Muhabir: Abdulkadir Nişancı/ Tuncay Bekar

Yayıncı: Murat Kaban - BAYBURT