Burdur'da "Süt Analiz" Protokolü İmzalandı

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi ile Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği arasında "Süt analiz" protokolü imzalandı.

MAKÜ Merkez Laboratuvarı Konferans Salonu'nda, Rektör Prof. Dr. Mustafa Satcı ile Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kamil Özcan arasında imzalanan protokol kapsamında birlik üyelerine ait kayıtlı ineklerin sütlerindeki yağ, protein, somatik hücre, donma noktası ve laktoz tayini MAKÜ merkez laboratuvarında yapılabilecek.

Rektör Prof. Dr.  Mustafa Saatcı, törende yaptığı konuşmada, hayvancılıkta süt analizinin yapılması konusunda hedefler belirleyerek, bu kapsamda ihtiyaç duyulan cihazları aldıklarını söyledi.

Laboratuvara süt öreneklerinin gelmeye başladığını anlatan Saatcı, "Üreticilerimizin üretttiği sütlerin ya da diğer hayvansal ürünlerin analizi burada yapılıyor ve rapor veriliyor. Üreticimiz, ürününün kalitesini bizzat kendisi biliyor, ürününe değer biçebiliyor. Bunu yakalamak bizim için önemliydi. Proje tamamlandığında şehrimizin ve üreticimizin faydalanabileceği bir hizmet sunmuş olacağız" dedi.

Kamil Özcan ise 3 aylık periyotlar halinde yapılan analizlerin Burdur'da yapılmasının, işlerini daha da kolaylaştıracağını kaydetti. - Burdur