Diyarbakır'da Diyabet Hastalarına Beslenme Uyarısı

Diyarbakır Bölge Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Dilşah Kolaç, diyabet hastalarına beslenme uyarısında bulundu.

Kolaç, yaptığı açıklamada, halk arasında "şeker hastalığı" olarak adlandırılan diyabet hastalığında, beslenmenin büyük önem taşıdığını söyledi.

Diyabetin pankreas salgı bezinin yeterli miktarda ensülin hormonunun üretmemesi ya da var olan ensülin hormonunun etkin bir şekilde kullanılamaması durumunda gelişen ve ömür boyu süren bir hastalık olduğunu belirten Kolaç, şöyle konuştu:

"Yediğimiz besinler genel olarak karbonhidratlar, yağlar ve proteinler olmak üzere 3 ana grupta toplanmaktadır. Bizim için en önemli grup karbonhidrat (şeker) grubunun kontrolüdür. Bu nedenle ekmek, pilav, makarna, meyve gibi besinler kontrollü yenilmeli. Öğün sayısı ise 3 ana, 3 ara öğün şeklinde olmalı.

Ara öğün için 1 adet meyve ile 1 bardak süt veya yoğurt tüketmek uygundur. Lif kompleks karbonhidratlar olarak beslenmede yer almalıdır. Meyveler, sebzeler ve kuru baklagiller posadan zengin besin ögeleridir. Kabuğu ile yenilebilen sebze ve meyveler kabuklu olarak yenmelidir. Posa karbonhidrat emilimini yavaşlatarak kan şekerinin hızla yükselmesini engeller. Bu nedenle günlük 20-30 gram posa alımı önerilmektedir."

Kolaç, beslenme ve diyet polikliniğinde, obezite, diyabet gibi hastalıklar nedeniyle ayakta tedavi gören hastalar için, günde ortalama 30 kişiye poliklinik hizmeti verildiğini kaydetti.

- DİYARBAKIR