Elmalı MYO Öğrencilerinden Şeker Fabrikasına Teknik Gezi

Elmalı Meslek Yüksekokulu Otomasyon Programı öğrencileri Burdur Şeker Fabrikası'nı gezdi.

Teknik gezide fabrikanın elektrik ve otomasyon sistemlerini yerinde inceleyen öğrenciler, kullanılan elektrik enerjisi, üretimde kullanılan yöntemi ve aletlerle ilgili bilgiler aldı. Elmalı Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Nazan Dinç de öğrencilere şeker pancarının fabrikaya girdikten 36 saat sonra kristal şeker olarak çıktığını anlatarak, "Teslim alınan pancar fabrikaya yüzdürülerek iletilmektedir. Bu aşamada kendi ağırlığının 8-10 katı su harcanmaktadır. Pancar fabrikaya alındıktan sonra temizlenerek kıyılmaktadır. Daha sonra haşlanmakta, difüzyonla şeker içinden çekilmekte ve kanatılıp şerbet haline getirilmektedir. En son aşamada da kristal şeker elde edilmektedir. Şeker üretiminde yan ürün olarak da melas ve küspe ortaya çıkmaktadır" dedi.

Dinç bu tür gezilerin öğrenciler için çok yararlı olduğunu belirterek, "Öğrenciler tekniker ünvanı aldıktan sonra çalışabilecekleri farklı yerleri de tanımış oluyorlar" şeklinde konuştu. - ANTALYA