"Hizmet Sektörünün Mesleki Eğitim Yoluyla Geliştirilmesi" Projesi

Gümüşhane Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Müdürü Hüseyin Türkfiliz, Sosyal Destek Programı (SODES) kapsamında hazırlanan

"Hizmet Sektörünün Mesleki Eğitim Yoluyla Geliştirilmesi" projesi kapsamında, işsiz gençlerin istihdamına katkı sağlamanın yanı sıra kentte yiyecek ve içecek hizmetleri alanında hizmet kalitesinin yükseltilmesini amaçladıklarını söyledi.

Türkyılmaz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, son yıllarda turizm alanında atılımlar yapılarak ekonominin canlandırılmasına büyük katkı sağlandığını belirterek, "Ancak hizmet sektöründe istihdam edilecek kalifiye eleman sıkıntısı işletmelerin en önde gelen sorunu. Bu amaçla hem işsiz gençlerin istihdamına katkı sağlamak, hem de proje ile Gümüşhane'de yiyecek içecek hizmetleri alanında hizmet kalitesinin yükseltilmesi amaçlanmaktadır. Böylece hem hizmet kalitesinin yükseltilmesi, hem de işsiz gençlerin istihdam edilerek ilin ekonomisine katkı sağlanması planlanmaktadır" dedi.

Proje ile Gümüşhane'de yaşayan 18 yaş üzeri lise mezunu ve işsiz gençlerin servis hizmetleri ve aşçılık alanlarında eğitiminin planlandığını ifade eden Türkfiliz, şunları söyledi:

"Bu yolla hem işsiz gençlerimize iş imkanı sunulacak, hem de Gümüşhane'de yiyecek içecek hizmeti sunan işletmelere eğitimli işgücü sağlanması yoluyla hizmet kalitesi artırılacaktır. Ayrıca Gümüşhane'de çok sayıda özel ve resmi öğrenci yurdu bulunmaktadır. Bu yurtlarda öğrencilere sunulan yeme içme hizmetlerinin yeterli seviyede olmaması hasebiyle proje kapsamında bu yurtlardaki mutfak personelinin de bu eğitimi almış kişilerden istihdam edilmesi planlanmaktadır. Bu projeyle toplu yaşam yerlerindeki hijyen sanitasyon anlayışı geliştirilerek daha sağlıklı ve bilinçli bir toplum hedeflenmekte, ileriye yönelik olarak da mutfak hizmetlerini meslek olarak benimseyen çalışanların mesleki donanımlarını daha olgun seviyeye getirerek üstün hizmet anlayışına sahip bireyler yetiştirip yaşam kalitesinin artırılması hedeflenmektedir."

Proje maliyetinin 67 bin 170 lira olduğunu, servis ve mutfak dalında 180'er saat eğitim verileceğini kaydeden Türkfiliz, eğitim almak isteyenlerin 29 Şubat tarihine kadar başvuruda bulunmaları gerektiğini sözlerine ekledi.

- GÜMÜŞHANE