Kilis'te Künefe Tüketimi Arttı

Kilis'te, kış aylarının vaz geçilmez tatlılarından olan künefe tüketiminde artış yaşandığı bildirildi.

Kilis'te, yüz yıllardan beri süre gelen künefe üretimi kış aylarında artıyor. Kilisli künefeciler, işlerinin kış ayı olması hesabıyla iyi olduğunu belirterek, "Kentet künefe üretimi ve tüketiminde bir artış var. Bazı vatandaşlar künefeyi tepsiyle hazır alırken bazıları ise çiğ kadayıfı satın alarak künefeyi kendileri yapıyor. Çiğ kadayıfın kilosu 3 TL 50 kuruştan satıyoruz. mevsim itibariyle şuanda ağızlı künefeye rağbet var. Fıstıklı, cevizli, peynirli künefeyi tercih edenlerin sayısı azımsanmayacak

kadar fazladır. Herkes hangi künefeyi severse onu alıyor veya yapıyor" diye konuştu. - KİLİS