Kırklareli Halk Sağlığı Müdürü Cerit Açıklaması

Kırklareli Halk Sağlığı Müdürü Çiğdem Cerit, yemeklerin lezzetini arttırmak için tuz yerine maydanoz, nane, kekik, dere otu ve limon gibi baharatların kullanılması gerektiğini bildirdi.

Cerit, yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye'de Dünya Sağlık Örgütü'nün önerdiği tuz tüketiminin üç katı tuz tüketildiğini belirtti.

Fazla tuz tüketiminin önemli sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade eden Cerit, şunları kaydetti:

"Yemeklerin lezzetini arttırmak için tuz yerine maydanoz, nane, kekik, dere otu ve limon gibi baharatlar kullanılmalı. Halk sağlığının korunması ve hastalıkların önüne geçebilmemiz için Dünya Sağlık Örgütü'nün önerdiği kadar tuz tüketilmeli. Tuz tüketimi günde 5 gram olmalı. Bu miktarı da zaten yemeklerden alıyoruz. Az tuzlu yemeklerin tercih edilmesi halk sağlığı açısından son derece önemli. Sağlığınız için az ve iyotlu tuz tüketin."