Kurban Bayramı'na Doğru

Yeniçağa İlçesinde uygulamalı kurban kesim kursu açıldı.

Yeniçağa Halk Eğitim Merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürlüğü, vatandaşlardan gelen talep üzerine, Yeniçağa Belediye Başkanlığı ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü işbirliği ile hayvan kesim kursu açtı.

Kurs hakkında AA muhabirine bilgi veren Yeniçağa Halk Eğitim Merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürü Mustafa Değer, kursa 32 kursiyerin katıldığını, teorik eğitimin ardından Yeniçağa Belediyesi Kesimhanesi'nde uygulamalı eğitim yapıldığını söyledi.

Kurban kesiminin çok önemli olduğuna dikkati çeken Değer, "Veteriner hekim tarafından hijyen, sağlık ve hayvan kesim kuralları veriliyor. Yeniçağa Belediyesinde görevli kasaplar tarafından ise kesim kuralları, kesim esnasında nasıl tedbir alınacağı ve neler yapılacağını kursiyerlerimize uygulamalı anlatıyorlar" diye konuştu.

Değer, kursiyerlerin sertifikalarının Kurban Bayramı öncesinde teslim edileceğini kaydetti. - Bolu