Nohut, Yemeği Esnafın Vazgeçilmezi Oldu

Şanlıurfa'nın Suruç ilçesindeki esnafın sabah kahvaltısı ve öğlen yemeği nohut oldu.

Suruç ilçesinde bulunan yaklaşık 500 esnaf, sabah kahvaltısında seyyar arabalarda satılan nohuda akın ediyor. Öğlen de nohut yediklerini belirten esnaf, "Sabah kahvaltısının maliyeti 2-3 TL'dir. Seyyar satıcılarda satılan kaynamış nohudun porsiyonu ise 1 TL'dir. Zaten işler kırık. Hayatta kalmanın tek yolu nohuttan geçer. Öğlen zamanları da et yerine nohut yiyoruz. Yarım günlük yemek masrafı 2 TL oluyor" dedi.

Suruç ilçesinde çeşitli semtlerinde nohut satan esnaf, "Biz bu mesleği babadan gördük. Özellikle ekonomik yönden keseye uygundur. Nohudun bir dürümü 1 TL'dir. Ama bir vatandaş sabah kahvaltısını lokantada yaparsa bu kendisine en düşük 2-3 TL'ye mal oluyor. Nohut servisini evlere bile yapıyoruz. Her sabah, yaklaşık 200 ev bizlere kahvaltı için nohut siparişi veriyor. Vatandaş, evinde kahvaltı hazırlamaya kalkarsa maliyeti büyük olur. Sattığımız nohut, ekonomik krizin ilacıdır" diye konuştu. - ŞANLIURFA