Odü Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Karadeniz Açıklaması

Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, "TMO'nun gerek ihraç edeceği, gerekse iç piyasaya süreceği fındıkta insan sağlığına zarar verecek herhangi bir bulgunun olmadığını görmekteyiz" dedi.

Karadeniz, yaptığı açıklamada, TMO tarafından piyasaya sürülen fındığın kalite ve sağlık açısından yenilebilir olduğunu, sanayici, üretici ve tüketicilerin bu konuda rahat olabileceğini söyledi.

TMO'nun piyasaya bozuk fındık sürdüğüne dair iddiaların ortaya çıktığını ifade eden Karadeniz, "TMO Genel Müdürlüğü, piyasaya sürdüğü 2007-2008 ürünlerinin analiz sonuçlarını bana gönderdi. Gerek peroksit, gerekse aflatoksin açısından, bir anlamda fındığın küflenmesi, çürümesi ve bozulması anlamına gelen değerler açısından baktığımızda, fındığın kullanılabilir aralıkta olduğunu belirledik. 3-4 yıllık fındığın piyasaya sürülmesi, besin değeri ve insan sağlığına zararları açısından akıllarda soru işaretleri oluşturabilir. Ancak değerlere baktığımızda, herhangi bir problemin olmadığını rahatlıkla söyleyebiliriz. Fındık, ülkemiz için önemli bir sektör. TMO'nun ihracat ettiği ve iç piyasaya sürdüğü fındıkta insan sağlığına zarar verecek herhangi bir bulgunun olmadığını görmekteyiz Bu anlamda analiz sonuçları kabul gören değerler içerisinde yer almaktadır."

- ORDU