Pestil, Bal, Fındık Ezmesi ve Sütten Üretilen "Sarma" İlgi Görüyor

Şebinkarahisar ilçesinde bir firma tarafından pestil, bal, fındık ezmesi ve sütten üretilen "Sarma" doğallığı ve yüksek kalorisi nedeniyle büyük ilgi görüyor.

Firma sahibi Atilla Tiryaki, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilçede önemli gelir kaynağı teşkil eden pestil üretiminin çeşitlendirilmesi için sürdürdükleri çalışmalar kapsamında "Sarma" ismini verdikleri ürünü piyasaya sürdürdüklerini söyledi.

"Sarma"nın, pestil, bal, fındık ezmesi ve sütten üretildiğini ve tamamen doğal olduğunu kaydeden Tiryaki, "Patentini aldığımız ürünümüz sürekli olarak tazeliğini koruma özelliğine sahip. Bir yıl aynı şekilde taze kalmakta. İçerisinde bulundurduğu bal, pestil ve fındık ezmesi nedeniyle de tam bir enerji deposu. 100 gram pestil ve kömede yaklaşık 300 kalori enerji bulunurken, 'Sarma' isimli ürünümüzde bu oran 700-800 kaloriye kadar çıkmakta. Yine ürünümüz içerisinde bulunan bal, pestil ve fındık ezmesi nedeniyle de adeta bir şifa kaynağı. Ürünümüz bol miktarda protein, karbonhidrat, vitamin ve mineraller içeriyor" dedi.

Tiryaki, "Sarma"ya yurt içi kadar yurt dışından da yoğun ilginin olduğunu ifade ederek, "İlçeye gelen yerli ve yabancı turistler 'Sarma'ya büyük ilgi gösteriyor. Özellikle yurt dışından yoğun talep alıyoruz. Ancak ulaşım ve saklama koşulları nedeniyle şimdilik bunu gerçekleştiremiyoruz. Ancak çalışmalarımız sürüyor. Kısa zaman sonra ihracat yapmayı hedefliyoruz" diye konuştu. - Giresun