Ramazan Dolayısıyla Tatlı Satışları Arttı

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofralarının vazgeçilmezi olan tatlı satışlarında büyük patlama yaşandı.

Ramazan ayına hummalı bir şekilde hazırlanarak giren baklava ustaları, meşakkatle yapımı tamamlanan baklavaların yanı sıra birçok tatlı çeşidine de Ramazan ayı içinde yer veriyorlar. Birbirinden özel, her damak tadına uygun tatlı çeşitlerinin Ramazan ayında da arttığı gözleniyor. İmalathanelerde sıcak havaya aldırış etmeden taleplere karşılık vermeye çalışan baklava ustaları, Ramazan'da baklavaya olan ilginin daha çok arttığını ifade ediyor. 16 yıllık baklava ustası Deniz Özer, Ramazan ayı içinde sipariş sayısında artış yaşandığını söyledi.

Ahsen pastanesi sahibi ve baklava ustası olan Deniz Özer, Ramazanla birlikte satışlarda yüzde 40 artış olduğunu belirterek, "Ramazan ayında satışlarımız arttı. Başta sütlü nuriye olmak üzere, Ramazan'la özdeşleşen güllaç, tulumba ve baklava satışları da arttı. Ramazan bereketi yaşıyoruz ve Ardahanlı vatandaşların taleplerine yanıt vermeye çalışıyoruz" dedi. - ARDAHAN