Selçuk'ta Festival Mutfağına Büyük İlgi

44. Selçuk Efes Festivali'nde yer alan stantlara vatandaşlar, yoğun ilgi gösteriyor. Selçuk Belediye Başkanı Vefa Ülgür, festivalin ilk gününde stantları gezdi. Yöresel yemeklerin tanıtılacağı festival mutfağı da büyük ilgi gördü.

Festival mutfağında ilk gün Şirince Köyünden Şadiye Dangaç, Müştiyan yöresine ait zerde ve haşlama tatlısı yaptı. Ayrıca Naile Yılmaz adlı bayan, Makedan yöresine ait gök pide yaptı. Festival mutfağında yapılan bu yöresel yemek çeşitleri kamera ve jüri üyeleri tarafından kayıt altına alındı. Kaydı yapılan yöresel yemek çeşitleri festivalden sonra yeni açılan Selçuk Efes kent belleği Merkezinde yerlerini alacak.

Yapılan yöresel yemek çeşitlerinin vatandaşlara ikram edildiği festivalin ilk gününde ayrıca Ege yöresine has Keşkek ve zerde tatlısı da festivale katılan tüm vatandaşlara ikram edildi. Festivalin ilk gününde bazı stantları ziyaret eden Selçuk belediye Başkanı H.vefa Ülgür, özellikle bayanların el becerilerini inceleyerek; festival süresince tüm stantları ziyaret edeceğini belirtti. - İZMİR