Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Yenice."Lokantacılar Olarak Bizler,...

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, "Lokantacılar olarak bizler, yaşadığımız kentlerin kent kimliğine katkısı olan insanlarız" dedi.

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, Aydın Esnaf ve Sanatkarlar Odası Birliği Başkanı Hulusi Akşit'i ziyaret etti. Yenice, 2 yıldır büyük bir hizmetle Türkiye'nin her yerinde görev yaptıklarını belirterek, bu yılın Mart ayında olağanüstü genel kurula gideceklerini söyledi. Yenice, olağanüstü kurula gitmelerinin kendi içlerindeki bir revizyon olduğunu kaydederek, "Bu bizim için bir ferahlık olacaktır. Geçmişten gelen ufak bir problemimiz vardı. Bunu temizlemek için genel kurul kararı aldık" dedi.

Türkiye'de olağanüstü bir mutfak kültürü olduğunu ifade eden Yenice, Türkiye'nin binlerce yıllık kültürüyle dünyanın en önemli ve etkin mutfağı olduğunu belirtti.

Türk yemek kültürüne sahip çıkılması gerektiğini ifade eden Yenice, "Biz Türkiye'nin en önemli meslek örgütlerinden biriyiz. Biz yaşadığımız kentlerin kent kimliğine katkısı olan insanlarız. Bugün Aydın'a dışarıdan gelen bir turist ihtiyacı olmadığı müddetçe dışarıdan bir takım elbise, kravat, ayakkabı almaz. Ama bu kente gelen biri, mutlaka kafeteryaya restorana gider. Bu kentte 24 saat ışığı sönmeyen iki esnaf var, bunlar taksiciler ve lokantacılardır" diye konuştu.

- AYDIN