Yalova'da Kızılcık Şenliği

Kızılcıkları ile meşhur olan Yalova'nın Çınarcık İlçesi'ne bağlı Şenköy'de bu yıl altıncısı düzenlenen Kızılcık Şenlikleri ilgi gördü.

Mrotokol mensuplarının tam kadroyla hazır bulunduğu şenliklerde, köy kadınları kızılcıktan marmelat ve şerbet yaparak davetlilere ikram etti. Öte yandan şenlikler kapsamında bir de "En İri Kızılcık Yarışması" düzenlendi. Yarışmaya 16 üretici katıldı. Kızılcıkları iriliği, tadı ve rengi olmak kaydı ile 3 kategoride değerlendiren jüri, yarışma birincisini belirlemekte bir hayli zorlandı. Yarışmada Kazım Karahan isimli yetiştirici birinci olurken, ikinciliği Suat Şafak, üçüncülüğü ise Hidayet Yılamaz kazandı. Yarışmada dereceye girenlere ödüllerini Çınarcık Kaymakam vekili Metin Kubilay ve Çınarcık Belediye Başkanı Murat Erdoğan verdi. Kızılcığın insan bünyesine olan faydalarından da kısa bilgiler verildi.

Kızılcığın bazı faydaları şunlar: Kızılcık özellikle ishalin tedavisinde rol oynar. Ancak genellikle yetişkinlere verilmesi tavsiye edilir. Ayrıca ateşi de düşüren kızılcık, yatıştırıcı ve dinlendirici bir özelliğe de sahiptir. Yine bünyesinde barındırdığı çok sayıdaki vitaminle besleyici özelliği olan kızılcığın iştah açıcı bir etkisi vardır.

(HÖ-SÇ-MŞ)

04.08.2007 11:46 TSİ