Brüksel Su Ürünleri Fuarı Açıldı

Brüksel Su Ürünleri Fuarı açıldı.

Brüksel Expo'da 36 bin metrekare alana kurulan fuara, 70 ülkeden 1700 firma katılıyor. 3 gün açık kalacak, sadece profesyönel alıcılara yönelik fuarı 30 bin kişinin ziyaret etmesi bekleniyor.

Fuarda 600 metrekarelik alana yayılan Türk pavilyonunda 12 şirket çipura, levrek ve alabalık başta olmak üzere taze ve dondurulmuş balık türlerini ve deniz ürünlerini sergiliyor.

Türk firmalarının, İstanbul İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği'nin organizasyonundaki milli katılımla dahil oldukları fuarda, profesyönel aşçılarca pişirilen 5 bin porsiyon balık, Türkiye pavilyonunda ziyaretçilere ikram ediliyor.

İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tuncay Sagun, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'de sektöre oldukça büyük yatırımlar yaptığını belirterek, "Dünyada su ürünleri sektöründe en hızlı gelişen üçüncü ülkeyiz. Avrupa'da en önemli rakibimiz Yunanistan ve onları geçmiş durumdayız. Avrupalıların yediği her üç balıktan biri Türkiye'den gidiyor" dedi.

Sagun, ihracatlarının geçen yıl yüzde 23 gibi ciddi bir oranda arttığını vurgulayarak, "2023 hedeflerinde su ürünleri sektörüne ayrılan pay 2,5 milyar dolardı. Geçen yıl 2,2 milyar dolarla bunu yakalamamıza ramak kaldı. Bu yıl hedefimiz ihracatta yüzde 17-20 artış sağlamak ve 2015 itibarıyla 2,5 milyar doları geçmek. 2023 hedefimizi revize ederek 5 milyar dolara yükselttik ve bunu başaracağımızı sanıyorum" şeklinde konuştu.

Balıkta iç tüketimin artması gerektiğini vurgulayan Sagun, "Avrupa'da kişi başına yıllık 28 kilogram olan balık tüketimi Türkiye'de 8 kilogram. Balık kırmızı ete göre çok daha ucuz ve daha sağlıklı. Kamu spotu hazırladık ve halkımızın balık tüketmesini teşvik ediyoruz" diye konuştu.