Kış mevsiminin vazgeçilmez tadı "Balkabağı"
Balkabağı üreticisi Yılmaz: "Balkabağı Osmanlı'dan günümüze gelen bir meyvedir, her derde devadır"
TOKAT - Kış aylarında yoğun rağbet gören ve vazgeçilmez tatlarından olan bal kabağı, göz alıcı renkleriyle pazar tezgahlarını süslüyor.
Göz alıcı renkleriyle tezgahlarda yerini alan bal kabağı, lezzetli olduğu kadar pek çok faydası olan bir yiyecek olmasıyla dikkat çekiyor. Bal kabağı, kalp damar hastalarına, sindirim sorunu çekenlere öneriliyor. Tokat'ın Niksar ilçesinde pazartesi ve cuma günleri kurulan pazar yerinde tezgah açan bal kabağı üreticisi Melih Yılmaz, satışlardan son derece memnun olduğunu, Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere birçok şehre de bal kabağı yolladığını söyledi. Niksar'da 10 yıldır bal kabağı üretimi yaptığını belirten Yılmaz, "Niksar Ovamızda bal kabağı üretimi yapıyoruz ve yılda 70-80 ton civarında sahil bölgesine, Sivas'a, İstanbul'a ürün satışı yapıyoruz. Bizim işimiz kabak. Kabağın faydasını saymakla bitmez. Bal kabağı, kalp damar hastalarına, sindirim sorunu çekenlere özellikle öneriliyor ve bir numaralı doğal ilaçtır. Eskiler kabak için her derde deva derlermiş. Zaten Osmanlı'dan günümüze kadar gelen bir meyvemizdir, kış mevsiminde sofralarımızda bolca tüketilmektedir" dedi.
Yılmaz, 60-70 kilo civarında büyük kabakların da yetiştiğini belirterek, "Vatandaşın isteğine göre kabağı kesiyoruz, dilimliyoruz ya da bütün olarak sattığımız gibi tatlısına varana kadar bu hizmetleri yapıyoruz. Bal kabağının fiyatı da uygun, 1 ile 1,50 arasında dönemine göre değişen fiyatlardan satıyoruz" diye konuştu.
Bal kabağı fiyatlarından memnun olduklarını belirten vatandaşlar ise, bu kış bol bol kabak tatlısı yiyebileceklerini söylediler.
Son Dakika › Ekonomi › Kış Mevsiminin Vazgeçilmez Tadı 'Balkabağı' - Son Dakika
Manisa Yunusemre Belediye Başkanı Semih Balaban, AKP'li eski başkan Mehmet Çerçi'nin yaptırdığı lüks makam odası hakkında açıklamalarda bulundu. Balaban, imkanlarının olduğu an daha mütevazı bir makam odasına geçmeyi istediğini söyledi.
MÜSİAD Erzurum Başkanı Abdulkerim Kavaz, enflasyonla mücadeleden kamu tasarruflarına, asgari ücretten İsrail ile ticaretin kısıtlanmasına kadar birçok konuda açıklamalarda bulundu. Kavaz, Türkiye'de yüksek enflasyonla birlikte ticari ahlakın dozunun kaçtığını belirterek, İsrail'e yapılan boykotun önemli olduğunu ifade etti. Ayrıca, kamu tasarruflarını izleme komitesi kurulması ve alım gücünün artırılması gerektiğini vurguladı.
Türkiye'nin önde gelen zincir marketlerinden A101, ESCAMP 6500 Flat Tiny House'u satışa sunuyor. 16 m² yaşam alanına sahip olan bu ev, uygun fiyatıyla dikkat çekiyor. Özellikleri arasında SCHLEGL 1400 kilogram kapasiteli 2 adet torsiyon frenli dingil, kompozit sandviç panel dış cephe ve laminant parke zemin bulunuyor. A101 tarafından 25 Nisan itibariyle satışa sunulacak olan ESCAMP 6500 Flat Tiny House'un fiyatı 399 bin 900 TL.
İzmir'de esnaf, vatandaşların alım gücünün düşmesiyle işlerinin etkilendiğini belirterek turistlere umut bağladıklarını söyledi. Esnaf, dükkan kiralarını ödemekte zorlandıklarını ve güçlerinin kalmadığını ifade etti. Fiyat artışları ve vatandaşların satın alma gücünün düşmesi nedeniyle esnafın işleri durgunlaşmış durumda. Esnaf, idare etmeye çalıştıklarını belirtirken, turistlerin gelmesini beklediklerini dile getirdi.
Bahçesaray ilçesinde çetin geçen kış boyunca ahırlarda beslenen küçükbaş hayvanlar, havanın ısınmasıyla birlikte meralara çıkarıldı. Besiciler, doğanın canlanmasıyla yeşeren meralara götürdükleri hayvanlarını gün boyunca otlattıktan sonra tekrar ahırlara getiriyor. Uzun süre sonra hayvanlarını otlaklara çıkarmanın ve yem masraflarından kurtulmanın sevincini yaşayan besiciler, bu durumdan memnuniyet duyuyor.
Kayseri Serbest Bölge Yönetim Kurulu Başkanı ve Melikgazi Belediye Başkanı Mustafa Palancıoğlu, Serbest Bölge'de hayata geçirilen projeler hakkında bölgede faaliyet gösteren firmalara sunum yaptı. Palancıoğlu, Serbest Bölge'nin daha cazip hale gelmesi için yatırımlara devam edeceklerini, doğalgaz, yağmur suyu hattı, içme suyu hattı, kanalizasyon, atık su arıtma tesisinin büyümesi gibi çalışmaları yürüttüklerini belirtti. Serbest Bölge'nin tüm yollarını açtıklarını, kilitli parke yol yapımının devam ettiğini ve birçok bitmiş veya üretime geçmek üzere olan firmanın bulunduğunu ifade etti. Ayrıca, yeşil serbest bölge olma hedeflerine de değinen Palancıoğlu, Kayseri Ticaret ve Sanayi odalarının başkanlarına, yönetim kurulu üyelerine ve sanayicilere teşekkür etti.
Manisa'nın Salihli ilçesi Belediye Başkanı Mazlum Nurlu, belediyenin 108 milyon TL borcu olduğunu belirterek, borçla ilgili incelemelerin devam ettiğini ve usulsüzlüklerin ortaya çıkarılacağını söyledi.
Çin'in Batı'yla ticaret savaşının ortasında kalan göçmen işçiler, büyük bir zorluk yaşarken, Çin ekonomisini yüksek teknolojiyle kurtarmaya çalışıyor.
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, İran-İsrail gerilimini değerlendirirken, "Bir numaralı önceliğimiz İsrail işgalinin sona ermesi ve iki devletli formülün hayata geçmesi olmalıdır. Bu olmadığı takdirde dün Yemen'den yapılan saldırılar, bugün İran-İsrail arasındaki gerilim, yarın başka bir savaş türü, öbür gün başka bir ülkenin içinde çıkan başka bir iç karışıklık, toplumsal rahatsızlık. Bunların hepsi olmaya devam edecektir'' dedi. Mısır Dışişleri Bakanı Samih Şukri, Mısır Cumhurbaşkanı Abdülfettah Es Sisi’nin çok yakın bir süre içinde Türkiye’yi ziyaret edeceğini bildirdi.
Sakarya'nın Sapanca ilçesinde düzenlenen Hizmet İhracatı Strateji Çalıştayı'na Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat ve Sakarya Valisi Yaşar Karadeniz katıldı. Çalıştayda sektördeki gelişmeler ele alındı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen 'Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi' kapsamında Gaziantep'in Nurdağı ilçesinde 67 üreticiye 12 ton yer fıstığı tohumu desteği verildi. Nurdağı Kaymakamı İsmail Alsancak, Belediye Başkanı Mehmet Yıldırır, Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Nihat Deme ile çiftçilerin katıldığı törende dağıtım gerçekleştirildi.
Sizin düşünceleriniz neler ?