Süt Ürünleri Üretim İstatistikleri

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre ağustos ayında toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre yüzde 7,7 azalarak, 641 bin 280 ton düzeyinde gerçekleşti.

Ağustos ayında gerçekleşen toplam içme sütü üretimi bir önceki aya göre yüzde 18,9 artarak 96 bin 186 ton olurken, peynir üretimi bir önceki aya göre yüzde 12,9 azalarak 45 bin 329 ton oldu. Öte yandan toplam yoğurt üretimi bir önceki aya göre yüzde 10,9 azalarak 90 bin 856 tona gerilerken, toplam ayran üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 1,0 azalarak 42 bin 566 ton oldu. - MANİSA