Afyonkarahisar Kasaplar Odası Başkanı Yörük Açıklaması

Afyonkarahisar Kasaplar Odası Başkanı İbrahim Yörük, "Et piyasasına yeni oyuncuların katılması sektörün büyümesine faydalı olur" dedi.

Kasaplar Odası Başkanı İbrahim Yörük, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in "Et fiyatlarındaki düşüş olmazsa kasapların yanına market açarız" sözleri üzerine değerlendirmede bulundu.

Perakende sektörüne, yeni oyuncuların katılmasının hem üretici hem tüketici açısından faydasının olacağını belirten Yörük, "Et piyasasına yeni oyuncuların katılması sektörün büyümesine faydalı olur. Et ve balık marketlerinin yaygınlaşması sektörü büyütmek yolunda da faydalı olabilir. Önemli olan bu tür uygulamaların uygun sürelerde ve diğer esnafın ticari hayatını olumsuz etkilemeyecek düzeyde hayata geçirilmesidir" diye konuştu.

Canlı hayvan stoku artırılmalı

Bakan Çelik'in zor bir meseleyle ilgili çözüm üretmeye çalıştığını ifade eden Yörük, şunları kaydetti:

"Kuşkusuz fiyatlar konusunda herkesi aynı anda memnun etmek mümkün değildir. Bakanlığın konuyu kamu yararı bağlamında ele aldığı, politikalarından belirgin olarak anlaşılmaktadır. Ancak bu konu ele alınırken sistemli, uygulanabilir, hesap edilebilir, esnafı ve üreticiyi ticari gelecek kaygısına düşürmeyecek önlemler alınmalıdır. Fiyatların artmasının nedeni, temelde küçük ölçekli üretici değildir. Tekelleşmeye çalışan, elinde on binlerle ifade edilebilecek hayvan varlığı olan, ticari bir hamlede bulunduğunda bu hamlenin sonuçlarını tüm piyasada hissettirebilen stokçulardır. İşte bakanlığın bu uygulamalarının hedefi bu tekel ve stokçuları kontrol altına almak ve dizginleyebilmek olmalıdır. Zaten uzun vadede ham madde, canlı hayvan stokunu artıracak önlemler de alınmaktadır. Sektör olarak tüm ülkenin yararına olması beklenen et fiyatları konusunda gerekirse devletimizin katkısıyla yükü göğüslemeye çalışırız."