Birleşmiş Milletler, 2016 Yılının "Uluslararası Bakliyat Yılı" Olmasına Karar Verdi

MBTG Başkanı Ahmet Tiryakioğlu Birleşmiş Milletlerin, 2016 yılının, "uluslararası bakliyat yılı' olmasına karar vermesinin uluslararası bakliyat sektörü açısından çok önemli olduğunu belirterek, "Fasulye, mercimek, bezelye ve nohut yüzyıllar boyunca küresel beslenmenin köşe taşları oldu. BM'nin 2016 yılını bakliyat yılı olarak ilan etmesi, bakliyat bilincini yükselterek bakliyatın sağlık ve beslenmede önemli bir rol oynamasını sağlamasının yanı sıra, gıda güvenliği ve çevresel sürdürülebilirliğin de sağlanmasına yardımcı olacak" ifadelerini kullandı.

MBTG Başkanı Ahmet Tiryakioğlu Birleşmiş Milletlerin, 2016 yılının, "uluslararası bakliyat yılı" olmasına karar vermesiyle ilgili yaptığı açıklamada, fasulye, mercimek, bezelye ve nohut yüzyıllar boyunca küresel beslenmenin köşe taşları olduğunu vurgulayarak, "BM'nin 2016 yılını bakliyat yılı olarak ilan etmesi, bakliyat bilincini yükselterek bakliyatın sağlık ve beslenmede önemli bir rol oynamasını sağlamasının yanı sıra, gıda güvenliği ve çevresel sürdürülebilirliğin de sağlanmasına yardımcı olacak. Bununla beraber, dünyada bakliyat konusunda en önemli aktörlerden birisi olan Türkiye için 2016 yılı önemli bir yıl olacaktır. Dünyadaki bakliyat üretimi, işlenmesi ve ticaretinde ülkemiz başta gelen aktörlerdendir. Bu bağlamda 2016 yılı öncesindeki çalışmaların en büyük getirisi Türkiye'ye olacaktır. Önümüzdeki 3 yıl içinde 2016 yılı için yapılacak olan tanıtım, bilgilendirme, konferanslar, ulusal ve uluslararası medyanın da ana gündemi bakliyat olacak" dedi.

Hayvansal besinlerin temel alternatifi olan ve proteince en zengin olan bakliyatın bilinçsizlikten dolayı dünyada tüketimi azalan bir gıda haline geldiğini belirten Tiryakioğlu, "Hedefimiz 2016 yılından itibaren tüketimi negatife geçen bakliyat tüketiminin her yıl dünyada %2-3 oranında pozitif artış sağlamasıdır. Bu fırsat ülkemiz için bir daha yakalaması zor bir fırsattır. Bu bağlamda, hem devlet, hem özel sektör, hem STK lar olarak 2016 yılına çok iyi hazırlanmamız gerekmektedir. 2016 Bakliyat yılı için dünya genelinde hesaplanan yaklaşık bütçe 4-5 milyon dolar civarında ön görülmektedir. BM'nin bu kararı bu yüzyılda bakliyata hak ettiği ilgiyi verecek olan en büyük fırsattır. Bakliyat, gıda sıkıntısı çeken toplumlar için gıda güvenliğinin yükseltilmesinin yanı sıra yaşam süresini kısaltan obezite ve diyabet gibi hastalık oranlarının da düşmesine yardımcı olmaktadır" dedi.

-GELENEKSEL PAZARLARIN DIŞINDA DA TERCİH EDİLİYOR-

Türkiye Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Şahin Batallı, bu kararın bakliyat sektörü için oldukça olumlu bir gelişme olduğunu belirterek bakliyatın öneminin tüm dünyada anlaşılmasının sektörün gelişimi açısından faydalı sonuçlar doğuracağını ifade etti. Batallı, "İnsanlar beslenmenin önemini kavradıkça, bakliyatın dünyadaki popülaritesi artıyor. Geleneksel pazarlar dışında da artmakta ve bakliyat sağlıklı beslenmede çok yönlü gıda seçeneği olarak tercih edilmektedir" şeklinde konuştu.