Bitlis Süphan Dağı Eteklerinde Karlı Pekmez Keyfi

Süphan Dağı eteklerinde karlı pekmez keyfi

Özcan ÇİRİŞ/BİTLİS,(DHA)-BİTLİS'in Adilcevaz ilçesi sınırlarında bulunan Süphan dağı eteklerindeki Kışkılı Köyü sakinleri gelen misafirlerine tatlı niyetine karlı pekmez ikram ediyor.

Yüksek kesimlerden getirilen karlar pekmez ile karıştırılarak gelen misafirlere ikram ediliyor. İlk defa Kışkılı Köyü'ne giden Sinoplu Meziyet ve Yetiş Sadıkoğlu çiftine de karlı pekmez ikram edildi. 3 yıldır Bitlis'te görev yaptıklarını belirten Sadıkoğlu çifti, burada Van Gölü manzarasına hayran kaldıklarını belirterek, Türkiye'nin değişik illerine gittiklerini ancak böyle bir ikramı ilk defa tattıklarını söyledi. Sadıkoğlu çifti "İlk defa böyle bir lezzetle karşılaştık. Adana'da 'bıcıbıcı' adında benzer bir karışım yedik. Ancak bunun tadı daha farklı. Bıcıbıcı'ya rakip olabilecek bir tatlı türü. Yemeyenleri buraya davet ediyoruz. Gelip bu kadar yüksek dağların hem oksijenini, hem de bu karlı pekmez'in tadını alsınlar" diye konuştular.

(Tür: Yurt)