Burdur'da Yöresel Lezzetler Yarıştı

Butso İl Kadın Girişimciler Kurulu tarafından düzenlenen 1. Yöresel Yemek Yarışması, çorba, pilav, et yemekleri, hamur işi ve tatlı dalında olmak üzere 5 kategoride düzenlendi. 41 kadın yarışmacının katıldığı yarışmada, Burdur'a özgü Arap aşı, erişte, testi kebabı, sarma aşı, su böreği, gazel böreği, ceviz ezmesi gibi yemekler jüri üyelerinin beğenisine sunuldu.

İl Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Gülay Korur, yarışmayı düzenlemekteki amaçlarının Burdur'daki yöresel tatların unutulmamasını sağlamak olduğunu söyledi. Korur, "Bu yarışma ile Burdur'un unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerini ön plana çıkarmak, aynı zamanda kadınlarımıza motivasyon ve eğlence olsun istedik" dedi. BUTSO olarak geleneksel tatlara sahip çıktıklarını anlatan BUTSO Başkanı Yusuf Keyik ise "Geleneksel kültürümüze önem veriyoruz. Bu kapsamda ilimize ait yöresel yemekler yarışmasını ilk defa yaptık" dedi.

Jürinin değerlendirmesi sonucu pilav kategorisinde erişte pilavıyla Feriha Saydam, çorba kategorisinde un çorbasıyla Ülkü Özdemir, et yemeklerinde testi kebabıyla Gülcan Elduran, tatlı kategorisinde ise ceviz ezmesiyle Ayfer Aksu birinci oldu. Dereceye giren kadınlara ödülleri Belediye Başkan Vekili Binnur Çığrı, Milli Eğitim Müdürü İsmail Çetin, Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Fevzi Oktay tarafından verildi.